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“Fantastique ”

Aticcook Bruno Ruiz
Classé n° 2 sur 528 Restaurants à Denia
Attestation d'Excellence
Cuisines : Méditerranéenne
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 2 août 2018 par mobile

Très bon accueil . Très créatif . Délicieux . Nous voulons revenir très vite . C est une formidable expérience

Merci Grillon92
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37 avis sur 446

Avis publié : 13 juillet 2018

c'est bien d'une expérience qu'il s'agit . en haut d'un immeuble de décorations , se trouve la salle a manger d'un style loft industriel , avec une cuisine ouverte , comme l'Apart a New York . belle terrasse pour prendre un verre , en attendant ,que toutes les réservations arrivent, avant de passer a table . les convives bien qu'en table séparée , seront servi en même temps . menu unique composé de différentes assiettes,ou s'expriment le goût et les idées de ce je jeune chef, passer par de grandes maisons étoilés. attention c'est une cuisine d'auteur , loin de la cuisine traditionnelle , réserver a une clientèle avertie . sans vouloir faire d'élitisme , c'est une cuisine qu'il faut d'abord comprendre. comme celle de Da Costa situer dans la même ville.pour ceux qui aiment découvrir , ce menu sera un voyage enchanter , pour les autres.....il y a de très bon restaurants dans la ville.
il et toujours difficile de parler de plats , d'un menu unique, qui peut changer selon l'humeur du chef . vous allez pouvoir déguster plusieurs assiettes , de légumes,poissons etc hors du commun .le pain et servi tiède comme il se doit, les vins sont a la hauteur ,et le service d'une gentillesse exquise .
réservation au moins 48 h a l'avance .
pour le déjeuner le restaurant ouvre a 14h , ce qui permet en attendant de visiter les différends étages d'exposition ou certaines oeuvres ne m'on pas laisser justement indiffèrent . jolie sculpture de verre, et notamment un Charles EAMES en diffusion limiter.
parking sur le coté l'immeuble Pépé Cabrera décoration.
menu dégustation a 50 euros + la boisson
la salle et au 4 étage avec ascenseur + un monte charge si nécessaire .

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci gerardandre2
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Avis publié : 10 juillet 2018 par mobile

Explosion heureuse de saveurs multiples! Il faut réserver. Il FAUT réserver! Le menu est unique et plein de surprises. On peut le suivre les yeux fermés en écoutant les explications du chef et en sentant les goûts se révéler e bouche. 5/5

Merci R7167LYflorianb
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Avis publié : 15 juin 2018

Au 4ème étage d’un magasin , au décor moderne et servant d’exposition pour du mobilier de ce magasin, préparé devant vous par une jeune brigade,et expliqué par le chef, ce restaurant propose une cuisine fine et équilibrée au niveau des textures et des saveurs. C’est de très haut vol à condition d’accepter un menu unique et tout le monde servi en même temps. Beau choix de vins au verre. Bref très grande cuisine et personnel top . Bravo au chef.

Merci ronan b
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Avis publié : 19 mars 2018 par mobile

Petit chef deviendra grand !
Une des meilleures adresses sur Denia.
Un décors original, une équipe au point, tout est fait devant vous, avec explications sans forcer, des mets surprenants et raffinés, des prix très abordables, de la créativité, de la gentillesse.
Enfin un beau voyage en epicurie !
Ne manquez pas l’étape avant que Bruno Ruiz ne s’étoiles **
Merci l’artiste.

Merci Tardyjeanerick
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