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“de tres belles explications”
Avis sur Le Cassissium

Le Cassissium
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Description officielle : Plongez dans l'univers du cassis grâce à une visite interactive sur sa culture et son histoire à travers les siècles puis découvrez en exclusivité les secrets de fabrication de la crème de cassis au cours d'une visite guidée de la liquoristerie Védrenne. Vous profiterez enfin d'une dégustation de crème de cassis, liqueurs et sirops. Une visite gourmande pour tous!
Avis publié : 21 avril 2014

parcours de découvertes intéressantes sur le cassis et les différentes "recettes" de liqueurs et crèmes de fruits et de plantes diverses. accueil sympa.... mais dégustation au top .... belle petite boutique avec articles a tous prix ... une belle promenade des senteurs

Merci domilis
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Avis publié : 13 avril 2014

la durée totale de la visite dure environ 2h, tout d'abord une pièce sur la découverte du cassis avec écran tactile, des couleurs, des odeurs, tiroirs secrets dans les meubles c'est une approche très originale qui change des grands panneaux à lire, puis petit film sur l'origine du cassis, visite d'une partie de l'usine et enfin dégustation, les sirops sont en libre service et à volonté, les liqueurs sont servies au bar,..mieux vaut être accompagné d'une personne qui ne boit pas, et avant de partir un petit tour à la boutique. Donc très belle visite pour adultes et enfants.

Merci Seb2144
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Avis publié : 6 avril 2014 par mobile

C'est une super visite qui vaut vraiment le coup ...
Découverte de la production, des différences entre crème liqueur etc
Il y a aussi un petit film sur le cassis adapté aux grands et aux enfants.
Et enfin une exposition très ludique qui met en éveil tous les sens...
Pour terminer une dégustation digne de ce nom où le guide n'a pas hésité à déboucher des bouteilles et nous faire goûter ce que nous souhaitions.

Petit bémol : le prix des sirops reste élevé surtout quand on va au supermarché à l'entrée de nuit saint Georges où on peut acheter les mêmes sirops avec certes un choix plus restreint mais plus de 2€ d'écart par bouteille !! C'est assez aberrant car on pensait qu'acheter sur le le lieu de production coûtait moins cher !!!

Merci alexandra2305
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Avis publié : 7 mars 2014

Belle visite avec de bonnes explications des guides, et surtout une bonne dégustation des sirops et liqueurs à la fin.

Merci LauraW5799
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Avis publié : 26 janvier 2014

Nous avons visité le Cassissium un dimanche. Nous avons donc pu voir le site de fabrication, mais sans le voir fonctionner. (pas gênant) Cela n'empêche pas les effluves d'alcool de circuler !!

La visite se divise en 3 parties
- Visite guidée du site très bien faite, avec beaucoup d'explications : on voit notamment les différents pieds de cassis, les différences entre liqueur / crème / spiritueux. J'ai bien aimé le fait qu'ils abordent également les autres régions productrices de liqueur (auvergne...)

- Projection d'un film (ludique) qui réjouira aussi bien les petits (avec la mascotte !) et les grands (information détaillées, claires et précises).

- Visite de "l'exposition" : très ludique également, riches en informations. On peut y passer beaucoup de temps si on veut tout lire dans les détails (culture, maladies des vignes, import/export, objets reliés au cassis, bénéfices thérapeutiques etc...)

Pour finir en beauté, dégustation plus que généreuse. Ils n'hésitent pas à ouvrir les bouteilles !

Visite donc très intéressante et sympathique, aussi bien pour les habitants de la région que les pour les visiteurs de passage.

Points positifs : richesse des informations, stockage des Marcs de bourgogne impressionnant, dégustation quasi à volonté.
Petit bémol peut-être sur le prix un peu élevé (8,5 €/personne), mais pas de regrets à avoir.

1  Merci Contepartiro2008
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