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“Des calissons pour Noël.”

Maison Brémond 1830 Première Pression Provence
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Détails de l'activité
Description officielle : Une histoire qui commence en 1830… Au début du 19ième Siècle, la famille Brémond installe son atelier de Confiseur au 36 cours Mirabeau à Aix en Provence. La Maison Brémond est alors une des grandes maisons qui font le commerce des amandes. Elle fabrique les fameux calissons d’Aix ainsi que des confiseries et propose une offre d’épicerie fine et des denrées rares à l'époque, comme des épices et du café. De père en fils, la MAISON BREMOND a toujours sélectionné rigoureusement ses matières premières auprès des meilleurs producteurs pour offrir à ses clients de vrais bons produits. En 1973 la famille Borrelly reprend le flambeau. Suite à un incendie, le magasin a été transféré en 1986 rue d’Italie à Aix-en-Provence, où il se trouve encore aujourd’hui. Puis, la famille Borrelly s’est retiré en 1999 et a confié l’entreprise à une autre famille Aixoise connue : Mme et Mr Farine propriétaires de la Confiserie du Roy René. La Maison Brémond Fils a été reprise en 2015 par Olivier Baussan et sa famille, Fondateur de l’Occitane en Provence, d’Oliviers & Co et de l’Ecomusée l’Olivier en Haute Provence. A travers les entreprises qu’il a soit créées, soit reprises, Olivier Baussan cherche toujours à construire une valorisation durable d’un territoire dans le respect des savoir faire des femmes et des hommes qui cherchent à perpétuer leurs traditions tout autour de la Méditerranée. Déjà fortement impliqué dans le développement de la lavande, de l’olivier ou encore de l’amandier, c’est à présent dans la très belle et très ancienne MAISON BREMOND qu’il vous invite à entrer.
Avis publié : 21 décembre 2017 par mobile

Et quel choix!Tous meilleurs les uns sur les autres -j ai adoré celui au citron - avec de jolies presentations.

Merci suzanne r
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37 avis sur 21

Avis publié : 13 août 2017 par mobile

Nous sommes venus entre amis découvrir la ville et les fameux Calissons d'Aix.
Nous avons donc choisi la maison Brémond pour sa renommée...
De délicieux Calissons,fabriqués artisanalement.En revanche,les prix sont peut-être un peu exagérés mais quand on aime,on ne compte pas!

Merci cal33490
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Avis publié : 29 août 2016

Mes préfèrés: poudre de tomate et tomates sechées. Sans oublier les huiles d'olive, miam! Navettes et autres petits gateaux fait sur place, quelle parfum!

Merci Laurawall
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Avis publié : 6 août 2016

Une bonne boutique (appartenant à la Maison Brémond de Aix en provence), qui propose tous les produits de la Provence : tapenade, terrines, miels, calissons, ....
Un très bon accueil et des prix corrects.

Merci Sagittaire69
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Avis publié : 24 avril 2016 par mobile

Une petite épicerie locale avec plein de bons produits.
Les petits pots de tapenade, caviar d aubergine et ceux de tomate sont délicieux.
Une bonne adresse pour offrir un cadeau ou se faire un cadeau !

Le paradis des gourmands !

Merci Gimenez É
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