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“Le Carladez au bord de l'Aubrac”

Meilleurs prix pour -
Arrivée jj/mm/aaaa Départ jj/mm/aaaa
Prix pour 1 chambre, 2 adultes
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Logis Auberge Du Barrez
Attestation d'Excellence
Avis publié : 11 avril 2012

Avis restaurant :
Le charme du haut-aveyron et la cuisine en famille. Le papa de célèbre lignée de restaurateurs et hôteliers a cédé ses fourneaux à son gendre et sa fille oeuvre sur les desserts. Et s'il faut des éloges, c'est par le dessert qu'il faut commencer. Du travail appliqué et de sensibilité féminine.
Oui, on peut aimer le terroir et s'ouvrir au monde sans avoir à en rougir à condition de sublimer les produits.
Que dire de plus ? J'ai aimé et j'ai retrouvé un peu de mon enfance . . .

  • Séjour en : décembre 2011, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Service
1  Merci MickRange
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7884 avis sur 102

Avis publié : 22 décembre 2011

quelque peu excentré du centre ville (~ 5 à 10 mn de marche), l'établissement est situé dans une zone résidentielle, et, est entouré d'un agréable jardin.
l'accès au restaurant peut paraître un peu laborieux quand on ne connaît pas, mais, une fois installé, on déguste une cuisine très soignée, recherchée et fine, le tout à prix très étudié.
Le cadre est agréable quoique pouvant être plus chaleureux, mais, les ingrédients sont là pour passer un bon moment.
un bémol (dont je ne tiens pas rigueur compte tenu de la qualité du repas), c'est que nous n'avons pas trouvé la carte avant d'être assis... c'était la surprise... et, elle était plutôt bonne, tant mieux!

  • Séjour en : octobre 2011, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Service
1  Merci chanty-Houbi
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Avis publié : 9 octobre 2011

On a séjourné 1 nuit, par smartbox,le cadre extérieur très joli, le hall d'accueil magnifique et décoré avec gout. La chambre et la salle de bain étaient parfaites, grandes, propres, lumineuses, confortables.Le repas du soir était très copieux et de grande qualité, j'ai trouvé le restaurant comme si on était chez nous, pas comme si on était dans un monastère, de l'autentique, du familliale. Si il avait un petit bémol se serais que les patrons étaient a font et avaient pas trop de temps pour discuter, mais ca se comprent pour donner autant vu les prestations qu'ils offrent. Merci et bonne continuation pour cet établissement.

  • Séjour en : octobre 2011, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci fredetnat
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Avis publié : 2 octobre 2011

Nous avons logé par hasard, au début, à l'Auberge du Barrez. Je comptais revenir sur les lieux de mon enfance et nous devions nous loger près de là.

Nous avions choisi cette auberge car une chambre était disponible. Malheureusement, la première fois, pas la meilleure. Les autres fois nous avons prévu à l'avance et nous avons pu choisir.

Mais ce qui nous a fait revenir, c'est le propriétaire - cuisinier.

Il a voulu rester chez lui dans son Aveyron si beau et si calme. Mais il continue à préparer une cuisine digne des meilleurs restaurants parisiens. Il y ajoute une touche aveyronnaise (Aligot, meilleur que celui de ma maman, c'est pas peu dire,..)

Y manger, c'est péché mais avec délice et joie.

Y partager un repas avec son conjoint, c'est prévoir beaucoup de marche après et surtout de faire des progrès en cuisine car il a maintenant un élément de comparaison. Et le niveau est haut, très haut.

  • Séjour en : décembre 2010, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
1  Merci Aveyron12
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 27 septembre 2011

Deux jours, deux nuits passés à l'Auberge du Barrez, résultat un excellent souvenir.
Situation idéale (proximité du centre), tranquillité, propreté, un bon accueil et biensur une table excellente où tout n'est que délicieux.
Ce week-end prolongé dans cet Etablissement fut trop court, nous y retournerons.
Il y a tant à découvrir, cette région est splendide.

  • Séjour en : septembre 2011, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci Cathy M
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Avis publié : 21 août 2011

Excellentes prestations pour cet établissement. Pour les fins gourmets la gastronomie est au RDV. Les chambres sont spacieuses et trés bien équipées. Le calme (même la fenêtre ouverte) est présent pour y passer des nuits douillettes et paisibles. Les dirigeants sont trés sympathiques et les tarifs sont trés corrects par rapport aux prestations. Aucune hésitation à vous recommander d'y faire une halte si vous êtes dans la région. Les Motards du 52.

  • Séjour en : août 2011, a voyagé avec des amis
    • Rapport qualité / prix
    • Literie
    • Propreté
    • Service
Merci DominoMurDeBarrez
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Avis publié : 19 juillet 2011

Chambres très agréables, accueil chaleureux, excellent rapport qualité/prix. Nous y sommes allés à l'occasion d'un mariage et avons hâte d'y retourner, ne serait-ce que pour prendre le temps de davantage visiter les alentours aveyronnais magnifiques et de profiter de la cuisine du maître-restaurateur !

  • Séjour en : juillet 2011, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Literie
    • Propreté
    • Service
Merci BERGAM0TE
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Informations supplémentaires concernant Logis Auberge Du Barrez

Adresse: Avenue du Carladez, 12600 Mur-de-Barrez, France
Location : France > Occitanie > Aveyron > Mur-de-Barrez
Services :
Bar/lounge Restaurant Spa Accès handicapés
Style d'hôtel :
N° 1 sur 1 Hôtels à Mur-de-Barrez
Catégorie de prix : 69€ - 101€ (Selon les tarifs moyens d'une chambre standard)
Catégorie d'hôtel : 3 étoile(s) — Logis Auberge Du Barrez 3*
Nombre de chambres: 18
Options de réservation :
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Alias :
Auberge Du Barrez
Hotel Logis Auberge Du Barrez Mur-De-Barrez
Logis Auberge Du Barrez Mur-De-Barrez, Aveyron

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