Cette Maison reste la référence en matière de pâtisserie à Bernay.
J'ai connu cette Maison du temps de M. Couturier : sa réputation était à la hauteur de son talent, mais l'accueil y était moyen (cependant, dans la norme de ces "vielles maisons" un peu guindées où les vendeuses vous prennent un peu de haut...). Depuis le changement de propriétaire, on y est bien reçu, et les gâteaux sont toujours aussi appétissants et savoureux. J'ai été déçu 1 fois par un gâteau au calvados qui était bon, mais sans plus. Les tartes aux fruits sont excellentes; sans oublier l'exceptionnelle tatin ! Je regrette que l'offre ne se renouvelle pas assez...
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