Villa Passiflora est sûrement la maison antillaise la plus extraordinaire que nous n'avons jamais louée. Nous y avons séjourné du 10 au 24 janvier et ce fût un pur bonheur. D'abord, la villa occupe un site exceptionnel avec vue superbe sur l'Atlantique et sans aucun voisin.
Ensuite, la Villa elle-même est extrêmement bien conçue pour les tropiques. Elle est très aérée et très ouverte sur l'extérieur. On y sent toujours une petite brise rafraîchissante. C'est une grande Villa très très bien entretenue et d'un grand raffinement. On perçoit à tout instant l'amour des propriétaires (Bruce et Ann que nous avons eu la chance de rencontrer) pour leur "nid" Dominiquais. Tout est pensé et choisi avec un goût artistique incomparable. L'ameublement et la décoration, un heureux mariage d'antiquités antillaises et d'éléments plus modernes, donnent un très agréable atmosphère de détente et de farniente.
La cuisine, d'une grande beauté, est digne des grands chefs ! Elle est grande, fonctionnelle et très bien équipée. On y a vraiment le goût de cuisiner... en prenant l'apéro... (le poisson qu'on est allé acheter au pêcheur de Calibishie).
Et je n'ai pas encore parler de la mer et de la petite plage quasi privée qui est charmante avec les montagnes avoisinantes qui lui donnent un très beau relief. Elle est accessible à pieds en 5 minutes par un petit sentier qui y descend doucement.
Pour ce qui est de l'accueil, il est très chaleureux. Florence et Stéphane (un couple franco-québécois qui sont "caretakers") nous reçoivent en Français. Ils sont toujours disponibles pour tout ce qu'on peut imaginer leurs demander. Ils sont extrêmement sympathiques et toujours prêts à nous aider ou à nous conseiller. Il y a aussi la très souriante Isalène, la "housekeeper" qui garde la Villa impeccable et qui nous prépare les bons jus de fruits frais, les confitures, la soupe et qui peut même nous préparer un repas si on le désire...
Il y a aussi toute la région du nord de la Dominique qui est magnifique, il y a l'Escape Bar & Grill, un resto mémorable, sur la plage, tout près et il y a encore un million de choses à découvrir...