Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Inventivité et tradition !” 4 5 étoiles
Avis sur La balance, mets et vins

La balance, mets et vins
Classé n° 7 sur 22 Restaurants à Arbois
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 19 $US - 69 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Grandes occasions, Romantique
Options : Dîner, Ouvert tard, Déjeuner, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Service de livraison, Chaises hautes disponibles, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Plats à emporter, Service en salle, Accès personnes handicapées
Besançon, France
Auteur de niveau
50 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votes utiles
“Inventivité et tradition !”
4 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2014

On pourrait se dire que ces deux qualificatif ne vont pas ensemble ! Et bien le jeune chef de ce restaurant franc-comtois allie avec enthousiasme les 2 !

Coq au vin jaune et aux morilles cuisiné et servi en cocote sur table, un régal !

accord mets et vins ou vins et mets au choix !

Les enfants ne sont pas en reste. mes enfants ont adoré avoir leur propre menu et que, pour une fois !, on ne leur propose pas des frites et des nuggets. un vrai repas savoureux et ludique.

Adresse à ne surtout pas manquer !

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Belette D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrivez un avis

251 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    116
    81
    39
    12
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Cognac, France
Auteur de niveau
31 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 votes utiles
“vin jaune et morilles”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2013

nous sommes allés dans ce restaurant suite aux avis favorables de Tripadvisor
bonne pioche .nous y avons dégusté leur fameux coq au vin jaune et morilles avec un savagnin bio de chez Tissot Stéphane ,rien à redire, délicieux ,copieux avec cette sauce au vin jaune et ces morilles en quantité. Pour ne rien gâcher le service très sympathique. Si vous aimez cette spécialité jurassienne c'est ici qu'il faut la manger (appétit d'oiseau s'abstenir).pour les amateurs grand choix de vin bio et biodynamique.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci PaterNercillac
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Aigle, Suisse
Auteur de niveau
18 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“Bonne table régionale”
3 5 étoiles Avis écrit le 25 décembre 2013

Le poulet au vin jaune et morille est excellent. Et tout ce qui est servi est impeccable. Moins convaincu par le service et une carte qui change pas beaucoup. Rapport qualité-prix un peu élevé. Mais c'est cependant une table d'Arbois qui en vaut le coup!

Visité en novembre 2013
Utile ?
2 Merci Paccaud S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Thimphu, Bhoutan
Auteur de niveau
39 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Parfait et bon rapport qualité prix”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2013

Une belle découverte du hasard ce samedi midi. Une devanture sympa, une carte attrayante, une place disponible... et les saveurs au rendez-vous pour un bon rapport qualité prix dans un cadre attrayant avec un service élégant et sympathique.
Saveurs au rendez-vous... même du côté végétarien.
Une bonne adresse !!

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Jedi_Yin_Yang
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nancy, France
Auteur de niveau
19 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“On frôle la perfection ...”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 novembre 2013

Nous sommes de grands habitués, nous faisons tout de même 3 heures de route depuis Nancy pour passer un weekend à Arbois et notamment une soirée dans ce restaurant !
Le repas est tout bonnement divin, et le service est irréprochable. On sent l'amour du métier dans ce restaurant. Le petit plus : le Chef Thierry Moyne passe voir les clients himself à la fin du repas.

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Lola M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté La balance, mets et vins ont aussi consulté

 

Vous connaissez La balance, mets et vins ? Partagez vos expériences !

Écrivez un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ?Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page