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“l'un des meilleurs de la région sans aucun doute”

Restaurant Hotel Baud
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Classé n° 1 sur 4 Restaurants à Bonne
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 31 $US - 103 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Groupes
Options : Ouvert tard, Réservations
reignier
Auteur de niveau 6
177 avis
138 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 82 votes utiles
“l'un des meilleurs de la région sans aucun doute”
Avis écrit le 23 juin 2014

ici au moins la cuisine suit les saisons ce qui devient de plus en plus rare ; les saveurs sont exquises ,la présentation parfaite , les vins sont au prix. La nouvelle terrasse est superbe (bravo à l'architecte )
bref pas grand chose contre la voie est lancée c'est établissement reste la valeur sûre du bassin genevois . bravo et merci

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci claude p
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
chezbaud, Responsable commercial de Restaurant Hotel Baud, a répondu à cet avis, 8 août 2014
Cher Claude,
Que d'éloges de la part d'un auteur chevronné! Un grand merci pour vos encouragements qui est un réél moteur pour nos équipes.
A très bientôt
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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319 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    159
    88
    49
    15
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Genève, Suisse
Auteur de niveau 4
41 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Tres bonne adresse autour de Genève”
Avis écrit le 17 juin 2014

Carte intéressante, plats goûteux, service efficace quoique un peu lent.
Nous revenons tous les 2 à 3 ans avec le même plaisir

  • Visité en octobre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci claudeoppi
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Annemasse, France
Auteur de niveau 3
12 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Inégal”
Avis écrit le 8 juin 2014

Notre dernier repas (pris en famille) remonte à 2013.
Le personnel est agréable, le décor a juste ce qu'il faut d'élégance pour rester décontracté.
La présentation des plats est parfaite.
Mais....
1. l'attente peut être longue entre 2 plats, anormalement longue.
2. On se trouve confrontés sur certains plats à un mélange de saveurs qui "enterrent" l'élément
principal au lieu de le rehausser. D'où une réelle déception au niveau gustatif.

Après 2 expériences de la sorte, nous avons fait une pause avec ce restaurant.
Longue ou définitive je ne sais pas.

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Lise B
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Nouvelle-Calédonie
Auteur de niveau 6
62 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 76 votes utiles
“Loin d'être à la hauteur...”
Avis écrit le 30 mai 2014

Nous sommes allé mangé en pleine semaine dans ce restaurant proche de chez nous.
Tout d'abord nous n'avons pas trouvé le cadre exceptionnel pour un restaurant de ce standing.
Les tables sont un peu trop proche les unes des autres et la salle est très vite bruyante quand il y a plus de 3 tables.
Le service n'était pas non plus à la hauteur (bouteille d'eau vide remplacée à notre demande après une demi heure...) et pas souriant.
Les plats quant à eux n'avait pas grand chose d'exceptionnel, les sauces étaient ecoeurantes (mille feuille en entrée avec beaucoup trop de crème à ail, sauce aux morilles trop présente sur la viande) et le fondant au chocolat n'en était pas vraiment un (ils font à l'avance des petits gâteau en chocolat en forme de ramequin pour faire la partie extérieure du fondant qui est cuit à l'avance, puis ils font chauffer du chocolat et le verse à l’intérieur du ramequin, ensuite ils remettent un petit couvercle pour refermer le fondant... c'est la première fois que je vois ça dans un restaurant de ce standing).
Bref, nous n'y retournerons pas.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Lily O
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
chezbaud, Propriétaire de Restaurant Hotel Baud, a répondu à cet avis, 2 juin 2014
Madame,

Nous avons pris connaissance de votre commentaire
Très soucieux de la qualité de nos plats, ceux-ci sont confectionnées maison et à la minute avec des produits frais uniquement.
L'entrée citée ne contient pas d'ail.

Aussi, nous vous invitons à vous rappprocher de nos équipes qui seront à même de trouver des solutions quant à votre placement dans la salle.

Le Chef, Christophe Morel
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Saint-Jeoire, France
Auteur de niveau 1
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“UNE VALEUR SURE”
Avis écrit le 29 mai 2014

Depuis quelques années maintenant nous suivons avec délice les changements de carte de ce restaurant.
La qualité des produits, la variété, l’originalité des saveurs satisferont tous vos goûts, entrées de saison, viandes grillées, en sauce, (menu chasseur exceptionnel à l’automne), poissons et desserts qui sont à la hauteur du reste (glaces maison et compositions aussi inventives que délicieuses).
La présentation ajoute au bonheur des saveurs servies par une personnel aussi sympathique que compétent sur des tables spacieuses fort agréables.
Profitez depuis peu d’une belle terrasse rénovée et prenez le café au jardin. Une de nos bonnes adresses gastronomiques.

Visité en mai 2014
Utile ?
Merci Corinne V
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