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“A faire” 5 5 étoiles
Avis sur L'Helianthe

L'Helianthe
Rue Antoine Cristal, 49730 Turquant, Saumur, France
+33 2 41 51 22 28
Site Web
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Classé n° 1 sur 3 Restaurants à Turquant
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Grandes occasions, Cuisine locale, Romantique
Options : Dîner, Déjeuner, Visa acceptée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Inspirée d'anciennes recettes de la fin du 19ème siècle, telles les marinades ou plats mijotés, le chef Arnaud MONTAIS, utilise entre autres, des légumes anciens tels le panais, le topinambour, la patate douce, la vitelotte, le rutabaga, l'hélianthe, etc... Bien entendu, la carte évolue au fil des saisons. Nous cuisinons également les poissons de Loire comme le silure, le mulet, la brême, la lamproie, ou encore l'anguille et le barbeau.«...les plats comme la joue de cochon prennent des couleurs, s'échappent de leur siècle et s'amusent de vos papilles déroutées...» (Guide du routard 2007 page 359) Légumes anciens Patate douce , Gingembre, Betterave, Hélianthe, Panais ,Topinambour,Vitelotte, Rutabaga...
Paris, France
Auteur de niveau
72 avis
45 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
“A faire”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2014 par mobile

Lieu et décoration superbes. Accueil et service impeccable. Aux petits soins. Le chef est un vrai chef, ça se ressent dans sa cuisine.

Utile ?
Merci Cusdesie
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311 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    168
    113
    18
    10
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Tres sympathique”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014

Superbe endroit ! Se retrouver dans un restaurant troglo est vraiment sympa. Le personnel est très agréable, la nourriture de très bonne qualité. Vaut vraiment le détour.

Visité en juillet 2014
Utile ?
Merci Neo94
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Beuvry, Nord-Pas-de-Calais, France
Auteur de niveau
6 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“accueil irréprochable.”
4 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

sourire et gentillesse dés que l'on franchi la porte.....cadre surprenant d un lieu plein de charme ,et celà ne s'arrete pas là , la surprise et aussi dans l'assiette. Mets raffinés et succulents desserts.......quand a l'addition, elle reste correcte on n'est pas "assomés". Repas qui c'est terminé par un énorme fou rire quand la "p'tite dame" écrit sur le registre des réservations au lieu du livre d'or.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Elisabelle D
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Tours, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
“Très joli cadre”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014

Nous avons passé un moment très sympa, dans un cadre charmant. Les accords entre saveurs sont bien choisis. Pas de réelles surprises cependant niveau gustatif. Très bonne adresse pour un dîner en amoureux.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci A B
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Charente-Maritime, France
Auteur de niveau
32 avis
26 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Extraordinaire”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014

C'est sur les recomandations de notre hôte, que nous sommes aller dîner dans ce magnifique restaurant, une table à expérimenter de toute urgence si vous vous trouvez dans le région, un service impécable, des vins exceptionnels, et des mets tres originaux, je vous recomende particulièrement le dos de sandre au cocos et au lard, un regal que vos papilles ne sont pas prêtes a oublier.Allez-y, ce n'est que du bonheur

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Nathalie C
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