Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Enfin un gastro à Ibiza !!!”
Avis sur Es Tragón

Es Tragón
Réservez avec
Es Tragón n'a pas de disponibilités aux heures sélectionnées. Modifiez l'heure saisie ou lancez une nouvelle recherche de restaurants ayant des disponibilités.
L'heure/la date sélectionnée est déjà passée.
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 91 $US - 114 $US
Détails sur le restaurant
Avis publié : 16 août 2017 par mobile

Nous venons à Ibiza toutes les années et nous avons enfin trouvé le restaurant gastronomique qui manqué à nos vacances.Experience intéressante du début à la fin du repas,aucun temps mort dans le service et c'est une prouesse tant le nombre de plats élaborés est important.Je pense qu'une étoile serait mérité !!!De plus le rapport qualité prix est vraiment raisonnable contenu du travail engendré.On est sûr de revenir en2018!!!

Merci Val G
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Cristina T, RR.PP. de Es Tragón, a répondu à cet avisA répondu 17 août 2017

Cher Val G,
Merci pour les mots et pour avoir classé 5 étoiles.
Nous sommes heureux que vous avez trouvé notre site un restaurant gastronomique intéressant à Ibiza et que vous avez apprécié notre proposition culinaire.
Notre plus grande star au moment sont des clients comme vous. Nous l'avons pris et nous espérons vous voir en 2018.
Salutations chaleureuses,
L'équipement est Tragon

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Écrire un avisAvis (273)
Sur le contrôle de avis
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

610 avis sur 273

Avis publié : 31 juillet 2017 par mobile

Ce restaurant propose 3 menus dégustation à 45€, 70€ et 90€ hors boisson. Le restaurant est joliment décoré. Le choix de vin appréciable, celui des pains maison également . La cuisine est originale avec une présentation de certains plats intéressante et ingénieuse. J'y ai passé un très bon moment même si le délai de service était un peu long. L'établissement nous a offert un verre en fin de repas pour s'en excuser. Par ailleurs , certaines associations peuvent ne pas plaire à tout le monde, pour ma part certaines sauces à base de menthe par exemple, ne m'ont pas plu. Pour autant, il faut découvrir cet endroit. Contrairement à d'autres restaurant, il ne dispose pas de vue sur mer.

Merci SabineE74
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Cristina T, RR.PP. de Es Tragón, a répondu à cet avisA répondu 3 août 2017
Google Traduction

Dear Sabine,
Many thanks for having come to our restaurant and spend time on rating us. We are glad that you have enjoyed our restaurant and we would like to apologize for timing mistakes we could make. As you can understand, we are in peak season and sometimes can get a bit longer that we estimated initially. Please accept our apologies. Regarding flavours, we understand that our proposal gastronomic can be complex and not on everybody tastes, but we can ensure that behind every single dish or plated there is a lot of passion and dedication.
We wish you the best for the future and hope you come back soon.
Best vibes from our team,
Es Tragón.

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 21 mai 2017 par mobile

Après avoir lu les critiques dithyrambiques nous avons décidés de dîner dans ce restaurant. Très déçu: certainement beaucoup d énergie et de travail pour cette jeune équipe qui fait de son mieux en terme de présentation mais au niveau gustatif on ne s'y retrouve pas du tout. les accords sont hasardeux, on ne retrouve pas le produit, en vrai beaucoup de chichi pour un résultat très décevant. On aurait préféré quelque chose de plus simple qui se prenne moins au sérieux mais ou le plaisir soit au rendez vous. J'écris cette critique sans mauvaise intention ( je pense que l équipe essaie sincèrement de bien faire) simplement pour éviter à des gens comme nous une grosse déception. Non cette cuisine ne mérite certainement pas une étoile, elle est en définitive la définition même de " surfaite". En bref cher et pas bon, ce qui fait mal au cœur quand on voit l'incontestable travail de présentation.

Merci Antonin A
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Cristina T, RR.PP. de Es Tragón, a répondu à cet avisA répondu 25 mai 2017

Cher Antonin,
Merci d'être venu nous rencontrer et prendre une minute pour évaluer notre cuisine.
Nous apprécions vos bonnes intentions et nous voulons que vous sachiez que tous les commentaires sont toujours très positifs, car les critiques nous rendent plus forts, grandir et améliorer.
Comme vous le dites, notre équipe est jeune et travaille avec la plupart de la passion pour offrir une cuisine créative, différente et amusante à Ibiza. Malheureusement, nous ne pouvons pas toujours correspondre et c'est là la complexité du goût et la subjectivité naît.
Désolé n'ont pas répondu à vos attentes et nous espérons que vous pouvez revenir bientôt. Jusque-là, nous continuerons à travailler pour vous surprendre.
Merci encore et à bientôt!
Salutations,
L'équipe de Es Tragón.

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 11 avril 2017 par mobile

On a pris le menu à 90 euros par personne , très spécial et vraiment excellent ! À conseiller pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs!!!

Merci Mariana B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Cristina T, RRPP de Es Tragón, a répondu à cet avisA répondu 12 avril 2017

Cher Mariana,
Merci beaucoup pour votre commentaire et votre note 5 étoiles.
Es Tragón travaillent à offrir une proposition risquée et explosive, mais surtout surprenant.
Derrière chaque développement, il y a beaucoup de travail et l'enthousiasme, donc nous sommes ravis que vous avez apprécié l'expérience.
Nous espérons que vous revenez bientôt.
Salutations,
L'équipe de Es Tragón.

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 14 décembre 2016

Excellent ! Ce fut mon premier restaurant gastronomique j'ai pu découvrir des saveurs incroyable durant tout le repas. Les prix sont très abordables et la qualité est vraiment au rendez-vous.

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci yanisseb2016
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
_IbizaSocial_, Director de Relaciones con Clientes de Es Tragón, a répondu à cet avisA répondu 16 décembre 2016
Google Traduction

Merci Yanisee!

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC

Les voyageurs ayant consulté Es Tragón ont aussi consulté

Sant Antoni de Portmany, Ibiza
Sant Antoni de Portmany, Ibiza
 
Ibiza, Ibiza
Playa d'en Bossa, Ibiza
 
Sant Josep de Sa Talaia, Ibiza
 

Vous connaissez Es Tragón ?
Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page