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“Cadre très original, cuisine authentique” 4 sur 5 bulles
Avis sur La Ferme des Brandt

La Ferme des Brandt
Classé n° 1 sur 82 Restaurants à La Chaux-de-Fonds
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française, Suisse, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions, Groupes, Familles avec enfants, Cuisine locale, Réunions d'affaires
Options : Dîner, Déjeuner, Terrasse, Parking, Réservations, Places assises, Service en salle
Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
47 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votes utiles
“Cadre très original, cuisine authentique”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 12 octobre 2013 par mobile

Dans une ferme du XVIIe magnifiquement restaurée, avec ses 2 salles, l'une derrière la façade renaissance, l'autre au cœur de la bâtisse (à côté du four à pain et du fumoir où pendent quelques saucisses), nous avons passé un moment hors du temps. Authenticité et qualité sont au rendez-vous, du cadre jusque dans l'assiette. Carte originale, cassolette de chanterelle, oeuf et parmesan goûteuse, fondue excellente (nous avons demandé d'y ajouter de la truffe, un régal!), pieds de porc également. Service sympathique mais un peu lent. Mais pas assez pour gâcher ce moment de plaisir. Nous reviendrons!

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1 Merci roxie2010
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154 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    73
    61
    13
    4
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Morges, Suisse
Auteur de niveau
204 avis
173 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 121 votes utiles
“Lieu exceptionnel”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 4 octobre 2013

Dans ce bâtiment exceptionnel, un restaurant qui mérite le détour. Cuisine haut de gamme, service de qualité, pour un moment de qualité en couple ou entre amis.

Visité en janvier 2013
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Merci Didier D
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Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Quel endroit, et malhaureusement quelle déception!”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 24 septembre 2013

Un endroit magnifique, un intérieur somptueux avec un bon niveau de respect pour la pierre d'origine. Un accueil sympathique, tout en simplicité. Jusque là: oh merveille, pourvu que la suite...
2 plats commandés: "les joues de boeuf" et "le cochon de lait".
Pour les joues, c'est une question de goût, donc pas grand chose à redire. En accompagnement les pommes de terre nouvelles et quelques petites touches de légume, le tout sans goût.
Pour le cochon de lait, une viande plutôt goûteuse, un peu sèche de cuisson, un accompagnement de gratin dauphinois sec à en dissuader le palais, les petits légumes identiques au plat précédent.
Nous n'avons pas tenté les desserts.
Les cafés sont bons.
Culinairement globalement une déception.

  • Visité en septembre 2013
    • 2 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 2 sur 5 bulles
      Cuisine
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1 Merci ClChFribourg
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Neuchâtel, Suisse
Auteur de niveau
140 avis
117 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 76 votes utiles
“Un cadre avec du cachet”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 12 septembre 2013

Très bel endroit avec un cadre magnifique. Accueil très chaleureux et sympathique. Les assiettes bien présentées. Les mets sont bien chauds. Le fondant au chocolat avec glace maison caramel beurre salé......... on y retourne.

  • Visité en septembre 2013
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Marina B
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Auteur de niveau
60 avis
54 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Ça change.”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 8 septembre 2013 par mobile

Très joli endroit à deux pas de la Chaux de Fonds. Petite carte très bien maîtrisée. Des entrées aux desserts délicieux et bien présenté. Des mets que l'on a pas l'habitude de trouver ailleurs. Service et accueil sympa.

  • Visité en septembre 2013
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Pierre S
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