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“IMPROMPTU SOUS LES ETOILES”

Château Cordeillan-bages
Classé n° 1 sur 17 Restaurants à Pauillac
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 49 $US - 190 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Familles avec enfants, Panorama, Réunions d'affaires, Romantique, Grandes occasions
Options : Déjeuner, Dîner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Parking, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées, Bières & Vins
Description : Sur la route des châteaux, aux portes de Bordeaux et adossé au Château Lynch-Bages, grand cru classé de Pauillac, cette chartreuse confidentielle du XVIIe siècle invite à découvrir tout un art de vivre. Autour du jardin, les chambres lumineuses à la décoration sobre et intemporelle, les salons de style résidentiel, la piscine extérieure, le sauna et les terrasses en bordure des vignes créent un écrin de bien-être. Au restaurant, le chef sublime les produits du Sud-Ouest et propose un dialogue étonnant entre une cuisine contemporaine savoureuse et les grands crus du Bordelais. Arrivée en hélicoptère, visite de châteaux, cours de dégustation, élaboration de son propre vin, flâneries au village... Découvrez l'art de recevoir du Médoc épicurien.
PAUILLAC
Auteur de niveau
9 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“IMPROMPTU SOUS LES ETOILES”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 27 avril 2014

Rêvant de pouvoir goûter à la cuisine d'un chef étoilé, mais hésitant financièrement, j'ai découvert le menu " IMPROMPTU" proposé par JL ROCHA ( ** Michelin et MOF) proposé en dejeuner du mercredi au samedi.
Formule 45 € comprenant mise en bouche, entrée plat dessert...avec grand service et gentillesse
un rapport qualité /prix incroyable. Possibilité forfait boisson pour 15 €
Comme son nom l'indique le menu est proposé sur le moment.Un grand plaisir accessible pour les occasions ...faites comme moi essayez et vous serez convaincus
Un regret: le savoir faire du Chef n'est pas relayé par le faire savoir de la direction

  • Visité en avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
3 Merci JEFD33
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308 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    246
    41
    16
    4
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau
17 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“Du grand ART”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 24 avril 2014 par mobile

La nouvelle carte est tout simplement sublime. Variations de saveurs et de plaisirs. Tout d'abord la vue d'une assiette présentée comme une œuvre d'art, ensuite l'odeur des mets qui vous fait saliver, et la dégustation à tomber par terre. Cela à chaque plat. Tout simplement merveilleux couronné d'un service impeccable, généreux et attentif. C'est parfait !! Toujours un plaisir immense de venir déguster un art culinaire orgasmique !! Bravo au chef Rocha et à son équipe ! Arnaud Lallement a obtenu 3 étoiles cette année ! Mr Rocha le mérite également et largement ! A bon entendeur ! AC YC

Visité en avril 2014
Utile ?
3 Merci 16ALICYO27
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paris
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“L'excellence à tout point de vue!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 24 avril 2014 par mobile

C'est dans un cadre élégant et raffiné que nous avons dégusté l'art culinaire de Jean-Luc Rocha: du grand art. Son habituel maître d'hôtel a pris de nouveaux engagements mais l'ancienne équipe est toujours aussi professionnelle et d'une grande gentillesse à commencer par le Chef lui-même. Dans l'assiette nous sommes toujours aussi admiratif tant par la qualité des produits et leur cuisson parfaite que par l'exactitude dans l'arrangement sur l'assiette! Superbe carte des vins et excellents conseils de la part du sommelier. Nous y retournerons encore et encore

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1 Merci montaParis
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Eysines, France
Auteur de niveau
18 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“2** accessible grand public”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 6 avril 2014 par mobile

J'ai découvert le restaurant Cordeillan-Bages via le menu "impromptu" (60€ vin compris).
Je craignais un menu un peu "light" car grand public mais pas du tout.
Pleins d'entre mets succulents, beaux couverts, plats très bien présentés et surtout très fins et excellents.
Petit bonjour du chef en supplément et employés très professionnels. Sommelier très accessible et agréable.
Bref à faire absolument !! :)

Utile ?
1 Merci Marionete33
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Toulouse, France
Auteur de niveau
83 avis
56 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
“MERVEILLEUX”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 29 janvier 2014

2 repas le soir, les meilleurs repas que nous n'avons jamais fait! Vraiment excellent, salle intimiste, personnel agréable! Le top

  • Visité en avril 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Yann L
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