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“Imanquable !”

Restaurant Saisons Institut Paul Bocuse
Classé n° 1 sur 33 Restaurants à Ecully
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 17 mai 2014 par mobile

Les 4 mois d'attente entre la réservation et le jour J sont vite oubliés en arrivant au château. On oublie également être servie par des étudiants tant ils sont aux petits soins pour nous. Les plats sont délicieux et très bien travaillés. Le maître d'hotel n'a pas peur de refuser de servir un plat (ce jour là en l'occurence la tarte tropezienne) car pas au niveau souhaité.
Seul petit bémol, la bouteille de vin oublié mais vite rattrapé...
Un rapport qualité/prix imbattable, un cadre raffiné avec des touches d'humour telle la peinture de Thierry Bruet, un service qui a tout d'un grand.
À tester et retester sans hésitation.

1  Merci Laurent F
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118122 avis sur 150

Avis publié : 6 mai 2014 par mobile

Superbe restaurant dans un cadre idyllique.
L'intérieur du château est splendide.
La cuisine est raffinée, excellente.
Une cave au top pour accompagner les délicieux mets.
Le service est très bon, les élèves sont soignés.
Vraiment bien !

1  Merci francky_franchy
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Avis publié : 5 mai 2014 par mobile

Vous ne verrez ça nulle part ailleurs. À commencer par le cadre : dans les salons du Château du Vivier à Ecully, avec vue sur le parc arboré. Un endroit d'exception. Le service est académique, effectué par les élèves de l'Institut Paul Bocuse et orchestré par le Maître d'Hôtel dont le seul but est, semble t'il, de vous faire passer une soirée mémorable.

Un menu gastronomique défiant toute concurrence. Escalope de foie gras poêlée et bouillon de queue de boeuf à tomber par terre. Seule petite déception, le plat, une poitrine de porc rôtie, un peu banale. Plateau de fromages de toutes régions, pour finir sur un sabayon et sorbet Amapa (Ananas, Mangue, Passion) de folie.
Accord Mets-Vins à chaque étape bien entendu.

Bref un lieu où dîner en couple pour son romantisme, entre amis pour ses salons privés ou en famille pour son histoire et son atmosphère grandiose.
Difficile d'obtenir une table en soirée mais l'attente en valait le coup !

Merci Felix D
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Avis publié : 27 avril 2014 par mobile

Un rapport qualité prix inégalable pour une cuisine tout le temps exceptionnelle.
Adresse sans surprise, toujours très satisfait !

Merci Arnaud761
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Avis publié : 14 avril 2014

Une cuisine de très grande qualité, pleine d'audace et d'originalité. Le tout pour un prix très raisonnable. Le gastronomique accessible à tous.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci JulienOger
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