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“Pour faire court : LE TOP ABSOLU !!!”
5 sur 5 bulles Avis sur L'Arnsbourg

L'Arnsbourg
Classé n° 1 sur 3 Restaurants à Baerenthal
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 60 $US - 189 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Cuisine locale, Familles avec enfants
Options : Ouvert tard, Déjeuner, Dîner, Parking, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Ostwald, France
Auteur de niveau
16 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“Pour faire court : LE TOP ABSOLU !!!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 25 décembre 2013 par mobile

...Croyez-en mes 110kg et ma bonne 50aine d'étoilés... Rien que ça... :-)

Plus sérieusement, on a beau vous le raconter, il faut le VIVRE !
Petit bémol néanmoins sur le prix des bouteilles. Laissez-vous servir au verre, faites confiance en ce fabuleux somelier...

Mon conseil : y aller le soir... et demander une table avec vue sur l'extérieur. Attention en hiver : un peu dans la pampa, mais le décors est juste magique.

Rapport plaisir/prix : EXCELLENT.
(certes cher, mais pour un 3 macarons, c'est très correct par rapport à d'autres....qui sont moins bien !)

Un moment INOUBLIABLE ! GARANTI...

PS: j'y ai été 4x et c'est le sans faute absolu.

Utile ?
1 Merci Damien G
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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496 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    398
    52
    28
    5
    13
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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METZ
Auteur de niveau
9 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“EXCEPTIONNEL”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 9 décembre 2013

Tout était parfait de la cuisine au service.L'ARNSBOURG est la perfection au détail, un voyage unique de goûts et de saveurs, une ambiance exceptionnelle...un moment inoubliable!
Si vous aimez les excellentes tables je vous conseille d'y aller cela vaut le détour....
UN GRAND MERCI A TOUTE L'EQUIPE..................................

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci NoelMetz
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bruxelles, Belgique
Auteur de niveau
277 avis
100 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 184 votes utiles
“À chaque visite, l'émerveillement ! Profitez du menu Au Gré du Temps”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 4 décembre 2013

Depuis 2006, nous dînons à l'Arnsbourg une à deux fois par an.
Jusqu'en 2012, notre choix s'est toujours porté sur le Menu Découverte. Il nous a permis de goûter un nombre élevé de préparations et d'admirer la finesse des plats et la variété des saveurs, des textures, des températures que le Chef Klein associe avec un rare talent. En plus, il ne cherche pas à épater le client avec des prodiges de technique dont le seul mérite serait la prouesse. Le Chef Klein maîtrise des techniques très sophistiquées qu'il utilise pour construire ses créations qui visent, avant tout, à proposer au client un plat qui a du goût tout en finesse.
Cette année, nous avons été dîner à l'Arnsbourg deux fois, en septembre et en décembre.
Le nouveau menu Au Gré du Temps, au tarif très abordable de 95 euro, nous a totalement plu.
Il comporte les mêmes Petits Savoureux Apéritifs que les grands menus et qui sont une marque de fabrique de cette table.
En plus il y a une entrée du type déclinaison autour de..., un poisson au choix, le fameux Cappuccino de Pomme de Terre et Truffe, un plat de viande au choix, le dessert et les nombreuses Petites Gâteries de Fin de Repas.
Un fabuleux festin.
Si vous y allez en couple, ne prenez pas du vin par bouteille entière. Le sommelier qui officie à l'Arnsbourg depuis un pau plus d'un an, Meilleur Sommelier de France 2012, a un talent rare pour vous proposer des vins au verre qui s'harmonisent idéalement avec chaque plat.
Faites-lui confiance, il est très fort !
Le service reste absolument top.
Je suis déjà impatient d'y retourner au mois de mars 2014...

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Carlos_R_888
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Metz, France
Auteur de niveau
15 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Une très grande table”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 4 décembre 2013

Tant de recherche, tant de nouveauté et d'originalité maîtrisée méritent les trois macarons sans conteste. Il faut goûter les huîtres sublimes accommodées de façon différente chaque fois que l'on vient avec une audace une inventivité inégalées il faut goûter la purée de pomme de terre avec ses truffes, un rêve de finesse et de goût. Enfin il faut tout goûter. Les desserts sont le seul petit bémol, pour les vrais amateurs de sucré ce n'est pas au même degré de sublimité. Mais à l'impossible nul n'est tenu. Merci à toute l'équipe.

  • Visité en octobre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Marie Albe S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Thionville, France
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“à la découverte des saveurs”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 2 décembre 2013

Une cuisine inventive où se mêlent des saveurs improbables avec beaucoup de subtilité. Pour ne rien gâcher à la fête, le restaurant se trouve dans un lieu absolument ravissant, en plein coeur de la forêt.
L'hôtel est à deux pas du restaurant ......bien situé aussi, un peu cher malgré tout....

  • Visité en novembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci beat57
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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