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“Un pur moment de bonheur”
Avis sur L'Arnsbourg

L'Arnsbourg
Classé n° 1 sur 3 Restaurants à Baerenthal
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 65 $US - 205 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique
Options : Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Petit déjeuner, Réservations
Avis publié : 22 mai 2014

Un dîner entre amis, et nous en sommes repartis plus que ravis.
Un plaisir pour les papilles, un service parfait, un cadre magique.
Si vous aimez la grande cuisine, c'est ici qu'il faut venir.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Flomarie007
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Avis (529)
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273277 avis sur 529

Avis publié : 19 mai 2014

Ce fut mon premier 3*** et quel souvenir !
Ce mélange de textures, de saveurs, de … les mots me manquent simplement pour décrire cette expérience culinaire hors du commun.
Le service est parfait tout comme les différents menus proposés. Un gros coup de cœur pour le Capuccino de pommes de terre aux truffes qui est juste magique.
Les sensations procurées sont quasiment indescriptibles tant les sens sont mis en exergue. Par ailleurs, le prix reste abordable pour un 3*** par ailleurs en comparaison de références parisiennes.
Pour les vins, mon choix s’est porté logiquement sur les vins au verre et mon conseil c’est : faites également confiance au sommelier ! Vous ne serez pas déçu !
Je n’ai, pour le moment, jamais mangé comme j’ai mangé ce jour là à l’Arnsbourg.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci VGoby
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Avis publié : 16 mai 2014

Un cadre sublime, du personnel qualifié toujours au top, qui sait allier discrétion et humour, à l'écoute du client mais surtout des plats à vous couper le souffle que ce soit au niveau du goût, des saveurs, de la créativité et du mélange des genres. Je ne m'en lasse pas et m'y rend au moins deux fois par an, en raison de la distance qui me sépare de ce merveilleux endroit. Je vous avouerai que même si je n'aime pas les crustacés, je n'hésite jamais à en prendre dans ce restaurant. Tout est bon, travaillé, recherché même si mon petit encas préféré demeure le capuccino de pomme de terre aux truffes, soit un mets traditionnel. A ne surtout pas manquer si vous passez dans la région et que vous aimez le plaisir dégustatif.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Miamorelio
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Avis publié : 8 mai 2014

Etant local de l’étape et y ayant déjà mangé une bonne douzaine de fois depuis leur passage à 3 macarons, je me devais à présent de les remercier par cette petite contribution. Je dois en effet à Jean-Georges mon goût pour la grande cuisine, mais il a surtout développé en moi la capacité à apprécier toute la finesse de cet art. C’est difficile de parler de quelqu’un que l’on apprécie énormément sans risquer de sombrer dans un éloge dithyrambique. Je vais donc parler simplement de sa cuisine. C’est par un mariage des saveurs que Jean-Georges Klein amène la cuisine au rang du grand Art. Non seulement il maîtrise au plus haut niveau les standards de la grande cuisine que l’on retrouve chez les autres étoilés, mais il couronne l’exercice par des assemblages parfois improbables, au premier abord, mais que sa « patte » mène au sublime. Quel instant magique, quand, après la mise en bouche, votre respiration s’arrête, votre bouche reste entrouverte et que vous croisez le regard de votre partenaire, dans le même état que vous. Je plains sincèrement ceux qui n’ont pas encore connu ce moment d’extase culinaire. Un autre instant d’extase va au crédit du sommelier extraordinaire - qui a su à maintes reprises nous trouver des « petits » vins raisonnables en prix mais en harmonie totale avec les plats – au moment de la première gorgée de vin après la mise en bouche du mets. Le regard complice que nous nous échangeons à cet instant ne nécessite aucun commentaire complémentaire. Grosses bises enfin à Cathy, qui, avec tout le personnel, parachève ses moments inoubliables.

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Ray_57230
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Avis publié : 5 mai 2014

Ayant eu l'occasion à plusieurs reprises de goûter aux différents plats servis dans ce cadre magnifique situé en pleine nature, je ne parviens pas à m'en lasser.
On assiste tel un feu d'artifice à un défilé de surprises tant à la vue qu'au goût et tout est toujours excellent & original.
Le service est de qualité sans être coincé et le conseil oenologique y est de bon goût.
Si l'on veut passer un moment de plaisirs gustatifs, il ne faut pas hésiter à s'arrêter dans ce superbe restaurant

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci MN F
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