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Relais & Chateaux - Hostellerie de Levernois
N° 1 sur 3 Hôtels à Levernois
Attestation d'Excellence
Avis publié : 8 mars 2014

La cuisine est toujours excellente et le service irréprochable. Les papilles des grands comme des petits s'en souviennent encore. L'extraordinaire soufflé grand marnier du chef est à tomber.
L'hostellerie de Levernois est notre coup de cœur, le meilleur restaurant de la région ! A fréquenter absolument !

  • Séjour en : mai 2013, a voyagé en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Service
4  Merci Rachel F
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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196202 avis sur 712

Avis publié : 4 janvier 2014

L'exemple meme de l'hotellier proprietaire qui tient à ce que tout soit parfait, de l'accueil au départ de ses convives. Lieu d'exception au calme mais trés près de Beaune et de l'autoroute. Chambres avec beaucoup de charme melangeant l'histoire et la modernité. Diner valant bien deux etoiles Michelin.

  • Séjour en : décembre 2013, a voyagé en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
4  Merci Auroch92
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 30 décembre 2013

Nous étions ravi de découvrir ce lieu charmant. Nous avons dîné dans le "bistrot". Mets simples et savoureux au coin du feu avec un accueil attentionné. La chambre dans l' annexe: confortable avec un grand baignoire et une belle douche.
Petit circuit bien identifiés de 7km pour courir.
Les propriétaires ainsi que le personnel sont aux petit
soin. Un vrai bonheur!

  • Séjour en : décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
4  Merci moha66
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 23 novembre 2013

nous avons séjourné l'hostellerie pour le week end du 11/11. très bon accueil des propriétaires. Service très attentionné. Propriétaires et personnel soucieux de notre bien-être.
Cuisine excellente, service impeccable et discret. Très bon rapport qualité prix. Impressionnante carte des vins!
Merci à tout le personnel pour cet agréable moment.

  • Séjour en : novembre 2013, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
3  Merci josie20
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 12 novembre 2013

Un hôtel splendide, un service irréprochable, un accueil tout en chaleur et gentillesse, un lieu un peu magique, hors du temps et de l'espace, qui rappelle certains hôtels de villégiature d'autrefois, de vastes chambres, une petite terrasse ouvrant sur la nature, face à l'Est... des petits déjeuners impressionnants, gargantuesques, et une table qui mérite indiscutablement plein galon l'étoile consentie par le Michelin.

Un dîner tout en gourmandise, repas oeno-gastronomique, mais ici rien à dire... une cuisine juste et gourmande, des portions généreuses, et une très jolie carte des vins servie par une sommellerie compétente.

Quant à l'assiette, elle aura été généreuse... et gourmande... et tous tiendront jusqu'au fromage (un formidable plateau de fromages de France, et un gruyère Suisse historique...), mais aucun n'aura la force de toucher à la "case dessert"... Huîtres Roumégous en fine gelée d’Eau de Mer, Cœur de Saumon fumé et Caviar Impérial Baeri : un plat compliqué et parfaitement établi, une gourmandise tout en légèreté et saveurs maîtrisées... puis un formidable "plat du jour", tout simple, parfaitement mis en place: le perdreau juste rôti, classique, rosé comme il convient, fondant et qui sera tout élégance avec le Charmes-Chambertin d'Arlaud... certains auront préféré le cochon de lait en croûte de Truffes de Bourgogne, gnocchi de Pois cassés et Girolles, belle harmonique également et quelques dissidents auront été vers Le dos de Bar en écailles, salsifis, crevettes grises et langues d’oursin, sauce Coraillée ou les coquilles Saint-Jacques au beurre Noisette, cèpes grillés et mousseline de Butternut... et tous se seront in fine régalés...

Une halte délicieuse, et au départ une envie : revenir, vite !

Astuce pour la chambre : Chambre 21 : calme et lever du solei...
Autres astuces sur les chambres
  • Séjour en : novembre 2013, a voyagé avec des amis
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
1  Merci Dr F C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 29 octobre 2013 par mobile

J'ai passé deux jours dans cet établissement et je n'ai rien trouvé à redire.

Tout d'abord, l'ambiance est très chaleureuse. L'accueil est personnalisé. L'équipe est attentive aux moindres détails.

Nous occupions une chambre dans le pavillon dans le parc. Les chambres sont spacieuses, lumineuses et agréables. La décoration est rustique dans le style des maisons bourguignonnes. Le seul bémol est qu'il faut parcourir plusieurs mètres pour atteindre le bâtiment principal par un chemin en gravier. Les amateurs de beaux souliers doivent donc être vigilants!

Le restaurant gastronomique est un pure bonheur tant au niveau du service que du contenu des assiettes. Le premier menu est à 69€. Nous l'avons choisi et n'avons pas été déçus : présentation, saveur, inventivité... Un plateau d'une quarantaine de fromages extraordinaires nous a été présenté.
Mises en bouche, mignardises et chocolats agrémentent le repas.

Un bistrot existe également. Le cadre est agréable. La carte un peu courte mais on y trouve son bonheur.

Le petit-déjeuner sous forme de buffet est de grande qualité.

Séjour en : octobre 2013
4  Merci fanny1244
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Avis publié : 15 octobre 2013

Longtemps je l'ai cherché cet endroit ou logement comfortable et bonne table font harmonieusement ménage dans un site calme et verdoyant. Désormais je l'ai trouvé. Des chambres charmantes, spacieuses et très propres tout au calme vous permettent de récupérer des kilomètres enchaînés en voiture que ce soit vers le Sud ou retour vers la casa. Un personnel impeccable vous y reçoit et les patrons, Monsieur et Madame, sont au petit soin toute la durée de votre séjour. Tout grand merci a vous tous. Avant de quitter n'oubliez pas de passer par la boutique pour emmener quelques produits du terroir.

Séjour en : octobre 2013, a voyagé en famille
3  Merci AlexisDeVliegher
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Informations supplémentaires concernant Relais & Chateaux - Hostellerie de Levernois

Adresse: Rue du Golf, 21200 Levernois, France
Numéro de téléphone:
Location : France > Bourgogne-Franche-Comté > Côte d'Or > Levernois
Services :
Bar/lounge Centre d'affaires avec accès Internet Internet haut débit gratuit (Wi-Fi) Parking gratuit Activités pour les enfants (Enfants/Pour les familles) Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Suites Accès handicapés
Style d'hôtel :
N° 1 sur 3 Hôtels à Levernois
Catégorie de prix : 155€ - 543€ (Selon les tarifs moyens d'une chambre standard)
Catégorie d'hôtel : 5 étoile(s) — Relais & Chateaux - Hostellerie de Levernois 5*
Nombre de chambres: 26
Description officielle (fournie par l'hôtel) :
L’Hostellerie de Levernois, c’est avant tout un cadre bucolique dans un site préservé, à cinq minutes de l’autoroute A6.Le charme d’une maison bourgeoise en osmose avec la nature : 22 chambres et 4 appartements lumineux répartis dans trois bâtiments, dans un parc de plus de 5 hectares. Le tout en préservant une ambiance intime et chaleureuse où chaque hôte est reçu de façon personnalisée.Au cœur de la Bourgogne riche d’Histoire, de Culture et du prestigieux Vignoble Bourguignon : Gevrey Chambertin, Vosne Romanée, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet…Caveau de dégustation, Bistrot le long de la rivière, Table étoilée, Cave d’exception…. Bourgogne oblige ! ... plus   moins 
Options de réservation :
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Alias :
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