Venu passer une soirée le 22 décembre nous avons eu un accueil de qualité malgré les dispositions sanitaires imposant le couvre feu à 20h.
Nous avions pu réserver un dîner et un petit déjeuner en Room service ; c’était tout simplement excellent. On a hâte de pouvoir y retourner une fois que le restaurant sera ouvert car le décor du Vieux Moulin est fantastique. Nous avions une chambre magnifique avec une petite terrasse qui lorsqu’il fait beau doit permettre de prendre un petit déjeuner extraordinaire, avec en bruit de fond le bruit de l’eau qui s’écoule dans le torrent Voisin. On en oublie le bruit des quelques petits avions qui transitent par l’aéroport de Fayence. C’est absolument pas gênant.
Le vieil aqueduc qui alimentait en eau le Moulin est bien conservé. Le parking est facile et gratuit.
Il paraît qu’un projet de développement avec de nouveaux services est en cours d’étude. Il permettra d’élargir l’offre de services à des événements plus spécifiques, Des réunions professionnelles, de grands mariages ou autres. Si le projet est bien conçu pour conserver l’aspect champêtre et rustique du Moulin actuel, nul doute que ce sera un grand succès.
C’est une adresse que nous recommandons.Plus