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“hotel en demi teinte.”

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Hotel - Restaurant du Chateau
N° 1 sur 2 Hôtels à Combourg
Attestation d'Excellence
Avis publié: 22 juin 2014

Parti Restaurant l'établissement est très bon mais ce n'est pas le cas de l’hôtel,
celui-ci est bruyant, légèrement poussiéreux et surtout vieillissant.
Un petit Coup de jeune a l'ensemble serait le bienvenue.

  • Séjour en : juillet 2013, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
8  Merci Advis0r35
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
duchateau, Gérant de Hotel - Restaurant du Chateau, a répondu à cet avisA répondu 3 juillet 2014

Madame, Monsieur,
Nous regrettons que votre séjour ne vous ait pas donné entière satisfaction ; l’établissement a été repris en mars et nous vous informons qu’un rafraîchissement est prévu en fin d’année par les nouveaux propriétaires.
Nous espérons ainsi avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau en 2015.
Cordialement

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8995 avis sur 200

Avis publié: 7 juin 2014

Le 2 mai dernier nous nous sommes rendus dans ce restaurant où nous avions déja dîné les années précédentes et dont nous étions très satisfaits. Notre déception n'en fut que plus vive. Malgré une réservation, nous avons été placés dans un coin près de la table où le personnel dépose les cartes ce qui entraîne un va et vient incessant. Le maîte d'hôtel nous a indiqué que tout était réservé alors que de nombreuses tables sont restées inocuppées toute la soirée. Quant au repas....Le menu à 38€ débute par un marbré au foie gras, mélange de produits indistincts, de pigeon cru et un foie gras réduit à sa plus simple expression. Les ris de veau sont mal cuits, sans saveur. L'assiette de fromage comprend trois minuscules portions avec une salade aussi mal lavée que celle qui accompagne le marbré. Le soufflé est très quelconque, froid au coeur. Une déception qui nous conduira à éviter désormais cet établissment.

Séjour en : mai 2014, a voyagé en couple
6  Merci pierre_leveque
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duchateau, Gérant de Hotel - Restaurant du Chateau, a répondu à cet avisA répondu 3 juillet 2014

Madame, Monsieur,
Nous regrettons que vous gardiez un mauvais souvenir de votre repas dans notre restaurant. Nous comprenons que la table où vous étiez placé ne vous ai pas convenu, cela dit nous avions déjà beaucoup de réservations avant de recevoir votre appel et contrairement à ce que vous indiquez, nous n’avions pas d’autres tables disponibles ce soir là. Peut être aviez vous d’autres habitudes avec les gérants précédents.
Nous sommes désolés que les plats choisis ne vous ai pas plu ; nous avons pourtant conservé la même qualité de cuisine et nos clients en sont très satisfaits.
Cordialement

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Avis publié: 23 mai 2014

Nous avons été séduit par les lieux, décor ancien, magnifique jardin.
Accueil chaleureux par les nouveaux propriétaires.
Cuisine créative et raffinée, nous nous sommes régalés.
Très bon rapport qualité-prix.

  • Séjour en : mai 2014, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
36  Merci Madan44
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duchateau, Gérant de Hotel - Restaurant du Chateau, a répondu à cet avisA répondu 3 juillet 2014

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de laisser un commentaire positif et agréable sur notre établissement et espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau.

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Avis publié: 19 mai 2014

Pour un premier séjour dans cette région de Bretagne, à part le temps pour faire le trajet allé (averses depuis la Belgique).
La surprise fut très bonne, cadre tranquille,personnel parfait, les patrons très sympa,le service et les repas rien à dire.
Quatre jours de bonheur, nous devrions y retournés peut-être pas cette année quoique........

  • Séjour en : mai 2014, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
32  Merci Wyvesnews
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duchateau, Gérant de Hotel - Restaurant du Chateau, a répondu à cet avisA répondu 3 juillet 2014

Nous vous remercions pour cet aimable commentaire et nous en ferons part à l’ensemble du personnel. Nous espérons vous revoir prochainement…. Avec le soleil !

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Avis publié: 8 mai 2014

C'est en suivant les avis et les photos de tripadvisor que nous avions choisi cette hôtel, au 1er abord l'hôtel à l'air bien.
Personne pour nous accueillir à la réception, il a fallu aller chercher quelqu'un à l'arrière en se faisant entendre.
La décoration de la chambre est vieille, la salle de bain est vétuste, manque de rideaux de douche, le mitigeur est cassé.
Ce qui n'est pas en rapport avec les photos vues sur internet, qui montrent des chambres contemporaines.
Réveillé par la femme de chambre à 10h00 alors qu'on avait la chambre jusqu'à 11h30. Personne à la réception pour le check-out
Pas de précisions sur les activités et services proposés part l'hôtel.

Astuce pour la chambre : Demandez à la réservation d'avoir les chambres par rapport aux photos d'internet
  • Séjour en : mai 2014, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
3  Merci poulet83
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duchateau, Gérant de Hotel - Restaurant du Chateau, a répondu à cet avisA répondu 10 mai 2014

Madame, monsieur,
C’est avec beaucoup d’attention que nous avons pris note de vos commentaires ; nous regrettons que votre séjour ne vous ait pas satisfait et nous ne pouvons que réagir face à votre « consternation ».
Notre hôtel étant constitué de 3 bâtiments, nous accompagnons nos clients dans les chambres les plus éloignées de la réception ; c’est pourquoi la réceptionniste n’était pas disponible lors de votre arrivée ; concernant votre check out, la réceptionniste présente le matin s’occupe également du service des petits déjeuners ; nous essayons donc de réduire au maximum le temps d’attente pour notre clientèle.
Concernant la décoration « vieillotte » de certaines chambres, nous sommes parfaitement conscients de ce fait et un rafraîchissement de l’établissement est prévu par la nouvelle direction qui n’a repris l’établissement que depuis le mois de mars.
Enfin, nous regrettons que vous ayez été réveillé à 10h00 par la femme de chambre, notre personnel essaie de faire preuve de discrétion et de respecter la tranquillité des clients, cependant, vous comprendrez que nous ne pouvons attendre 11h30 pour commencer l’entretien des parties communes de l’établissement.
Nous regrettons bien entendu ces désagréments et vous présentons nos excuses les plus sincères.

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Avis publié: 6 mai 2014

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant hotel pour le bapteme de notre fille.
Des patrons aux petits soins, un personnel accueillant et convivial et une table de qualité !
Passés les préparatifs où les chefs nous ont été présentés, un devis détaillé selon le menu décidé et enfin une reservation sans failles.
Le jour J, un accueil parfait, un placement idéal, des sourires francs et courtois.
Les mets se sont enchainés dans un plaisir que nous ne dissimulerons pas, le personnel de salle qui ne fait pas dans le faux guindé qui se la joue, mais dans l'établissement qui sait et aime ce qu'il fait...
Les invités ont été heureux, du début à la fin, épicuriens qu'ils sont, n'ont pas été déçus d'un bout à l'autre du repas...
Bref, que du bonheur, dans un cadre idyllique et servis pas des gens dévoués et souriants.
Du bonheur à l'état pur, pour un tarif raisonnable vu les préstations, ne pas hésiter à franchir la porte de cette excellente table !!!

  • Séjour en : mai 2014, a voyagé en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Propreté
    • Service
33  Merci Stig B
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duchateau, Gérant de Hotel - Restaurant du Chateau, a répondu à cet avisA répondu 10 mai 2014

Chère Madame, Cher Monsieur,
Nous vous remercions pour votre aimable commentaire qui nous touche beaucoup.
Nous venons de changer notre carte de restaurant et nous espérons donner la même satisfaction à nos clients pour cette nouvelle saison.
Espérant avoir le plaisir de vous revoir dans notre établissement, nous vous adressons nos respectueuses salutations.

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Avis publié: 3 mai 2014

J'ai connu cet établissement dans le passé !
Quelle déception, cela a bien changé : un service très moyen, un chef qui en fait trop et devrait s'abstenir, une salle de restaurant dans laquelle nous devinons la place des tableaux qui ont été enlevés, une lampe du lustre qui n'a pas cessé de clignoter...
Ne pas demander une bouteille de rosé sous peine de vous lever pour servir vous même votre table car la bouteille est posée sur la table de derrière....
Oubliez la classe et vive le routier !

Astuce pour la chambre : Ne pas choisir la vue sur le château (rue) mais plutôt le jardin (calme)
  • Séjour en : avril 2014, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
1  Merci Arnaud R
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duchateau, Gérant de Hotel - Restaurant du Chateau, a répondu à cet avisA répondu 10 mai 2014

Nous avons pris bonne note de vos remarques concernant votre repas au sein de notre établissement ; nous regrettons de vous avoir déçu et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite.
Respectueuses salutations

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Informations supplémentaires concernant Hotel - Restaurant du Chateau

Adresse: 1 Place Chateaubriand, 35270 Combourg, France
Location : France > Bretagne > Ille-et-Vilaine > Combourg
Services :
Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant
Style d'hôtel :
N° 1 sur 2 Hôtels à Combourg
Catégorie de prix : 71€ - 111€ (Selon les tarifs moyens d'une chambre standard)
Catégorie d'hôtel : 3 étoile(s) — Hotel - Restaurant du Chateau 3*
Nombre de chambres: 33
Options de réservation :
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Chateau De Cavanac Restaurant
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