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“3 fourchettes bien méritées!” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant de l'Ermitage de Corton

Restaurant de l'Ermitage de Corton
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Classé n° 1 sur 2 Restaurants à Chorey-lès-Beaune
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Cuisine locale, Familles avec enfants
Options : Déjeuner, Dîner, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle
russange
Auteur de niveau
13 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“3 fourchettes bien méritées!”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014

Beau cadre, mets très subtiles, un dessert inoubliable dans le menu à 48 euros, un service impeccable, un sommelier dont on va garder le nom en mémoire.

  • Visité en août 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci adeline p
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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120 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    77
    29
    10
    4
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Paris
Auteur de niveau
161 avis
108 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 80 votes utiles
“Bien manger au pied de la colline de Corton”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2014

Après une visite dans les vignes de la colline de Corton, arrêt déjeuner dans cet hôtel-restaurant bien en évidence au bord de la route nationale qui longe les prestigieuses Côtes de Nuits. Restaurant gastronomique qui se transforme en formule bistrot pour le déjeuner (pas de menu mais libre choix de panacher entrée/plat/dessert). J'aime bien les plats avec des associations originales. La cuisson de poisson est parfaite. Les plats un peu trop salés (mais c'est une sensation personnelle dû à mon régime sans sel). Un agréable moment passé à profiter du soleil et de la qualité du service. Un petit regret sur la qualité du dessert du jour (une mousse au chocolat avec des morceaux d'orange et de pamplemousse frais et des pépites de pralines, un peu fade). Je ne mettrais pas autant en avant la vue sur les vignobles: la route nationale est juste là avec son trafic et le bruit à peine masqués par le mur de clôture. Belle carte des vins dévouée aux vignerons du coin. Coefficient multiplicateur doux et pas forcément le millésime récent.
Pour l'addition, j'ai eu les yeux plus gros que le ventre: entrée, plat, dessert, eau, verre de vin, café pour 51€.

  • Visité en juin 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Cyril B
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Andolsheim
Auteur de niveau
14 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2014 par mobile

Y avons séjourné la 2ème fois avec un bon Groupon. Chambre superbe, table excellente, accueil chaleureux.. Tout ce qu'il faut pour envisager un 3ème séjour.

Visité en avril 2014
Utile ?
Merci mariette1951_13
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Genève, Suisse
Auteur de niveau
41 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
“Produits locaux bien soignés”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 avril 2014

La qualité de la nourriture est trés bonne.
Service souriant et agréable.
Prix du vin pas exagéré comparé aux restaurants de grandes villes.

Visité en avril 2014
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Merci Zouzou78
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aumetz
Auteur de niveau
40 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“Raffiné et discret”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2013

Accueil chaleureux, service agréable et discret, personnel aux petits soins. La carte des mets est suffisamment variée pour que chacun y trouve son bonheur. Les vins sont excellents, bref un excellent rapport qualité prix compte tenu des mets proposés. A recommander!!

Visité en décembre 2013
Utile ?
Merci minou16
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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