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“Confirmation of original impression”

Le 43 - La Colonne de Bronze
Classé n° 16 sur 49 Restaurants à Saint-Valery-sur-Somme
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 17 $US - 52 $US
Cuisines : Diner
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Réservations
Description : Cuisine traditionnelle inspirée de recettes de bistrot parfois revisitées par le chef Cédric, qui vous proposera des spécialités picardes, parfois normandes ( La Normandie est juste à côté !) Aurore et Dominique vous accueillent à l'hôtel et au restaurant, dans une ambiance conviviale mais toujours professionnelle. Elles sauront vous apporter les réponses à vos questions sur le déroulement de votre séjour dans notre belle région ! Et rendre ainsi votre visite chez nous mémorable...Cedric, le chef, œuvre aux fourneaux pour vous faire partager le plaisir qu'il a à cuisiner! Vous le verrez passer de table en table pour parler cuisine avec vous et partager vos impressions culinaire.
Newcastle upon Tyne, Royaume-Uni
Auteur de niveau 3
17 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Confirmation of original impression”
Avis écrit le 4 novembre 2013

I reviewed this restaurant 7th September 2012. I've only just come across the response received from, presumably, the proprietors. I reproduce it below to confirm my impression of the attitude and service originally mentioned. And no, I don't expect chips or rice with every meal but nor do I expect soggy, overcooked vegetables either. (Boisfontaine, by the way, is a perfectly good English-run Chambres d'Hotes nearby.) Anyway, they said.....

nous ne sommes pas étonnés que vous dormiez à"boisfontaine" !!!!!
tous nos clients sont ravis de nos prestations mais les anglais deviennent vraiement trop exigents.
nous sommes un restaurant avec des légumes et des prduits frais, mais vous préferez sans doute les frites ou le riz qui accompagnent souvent les plats de brasserie.
vous auriez dû nous signaler votre avis sur place. mais c'est sans doute plus facile derriere un écran d'ordinateur!!!!!
salutations

  • Visité en octobre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

118 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    47
    41
    18
    7
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Oise, France
Auteur de niveau 3
16 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“un dîner convivial, des plats de qualité”
Avis écrit le 4 septembre 2013

un petit restaurant convivial dans cet hôtel à deux pas du quai, en plein centre, 12 tables tout au plus.
Le service est cordial, juste ce qu'il faut, la décoration est certes désuète mais ce n'est pas le plus important !
Les tables sont propres, les plats sont bien présentés, pas trop saucés, de belles portions, cuisine traditionnelle mais préparée avec savoir faire.
Le chef cuisinier passe faire le tour des tables en fin de repas.
Prix dans la moyenne, rien d'excessif, à découvrir malgré le cadre peu enchanteur, mais on y mange plus que bien, c'est l'essentiel.

Visité en août 2013
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Bruxelles, Belgique
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“absolument fantastique”
Avis écrit le 19 août 2013

ce restaurant est digne d un gastro
plusieurs formules
Tout est frais et fait maison et le chef est au fournaux et aux petits soins pour ces clients
a conseiller

Visité en août 2013
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Bergues, France
Auteur de niveau 2
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Parfait”
Avis écrit le 2 août 2013

Pour notre petite virée dans la Baie de Somme ,nous avons de nouveau séjourne à la Colonne de bronze . la cuisine est un régal,des assiettes copieuses avec des légumes frais et de saison .sans oublier l'exellent buffet du petit déjeuner avec les patisseries,charcuteries,fruits frais et secs,harengs marinés et un plat chaud saucisses aux haricots ;nous mangeons sur une nappe et des serviettes en tissu au petit déjeuner et une petite histoire rigolotte de Laurent pour bien démarrer la journée
Pour la qualité des produits ce n'est pas cher
Merçi Maryse et Laurent

  • Visité en juillet 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Paris, France
Auteur de niveau 5
70 avis
57 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
“Rapport qualité prix à revoir”
Avis écrit le 23 juillet 2013

La nourriture, très française, est correcte. Un effort de présentation et de recherche dans les assiettes, mais peu d'harmonie des saveurs en bouche. Le niveau global est dans la moyenne des restaurants du coin, mais le prix en revanche, est plus élevé, sans que ce ne soit justifié au regard de ce que propose la concurrence.

Visité en juillet 2013
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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