Cher Jérôme, merci de votre commentaire et merci d'établir vos quartier au Bistrot du Broc!
Pour les vins au verre nous avons 10 rouges, 8 blancs et 1 rosé pour l'instant. Tous nos vins viennent de vignerons cotés, souvent bio, et super bien notés.
Nous avons choisi de proposer de vrais verres de vin et pas 3 gorgées dans un "dès à coudre", nous avons plein de vins rouges à 5.50, des blancs splendides comme le Chateau London du Domaine Fichet en Macon-Igé à 6.00 euros ou un Pouilly-Fumé "les Loges " de mon ami Guyot à 6.50.
Bien sûr nous avons des vins prestigieux à 10, 15 ou même 17 euros le verre mais c'est du Côte Rôtie ... et de chez Jasmin. Dans le prix du verre de haut-de-gamme vous avez le prix du vin qui est cher et l'amortissement du système de conservation des bouteilles pour le vin au verre.
Tout cela à un prix, me semble-t-il, très étudié. N'hésitez à vous laisser guider en fonction de votre choix de plat.
Bien à vous.
Guy