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“ENORME”
Avis sur Hof van Cleve

Hof van Cleve
Classé n° 1 sur 15 Restaurants à Kruishoutem
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 126 $US - 260 $US
Cuisines : Belge
Options : Ouvert tard, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Avis publié: 22 août 2012

Quel endroit improbable planqué in the middle of nowhere...
Une virée avec 4 copains depuis Paris, aller/retour dans la journée...
Moment magique, moment volé...
Et quel accueil...et quelle cuisine... Transander du maquereau, raffiner de la seiche... Parfait.
Mention speciale egalement pour le sommelier...juste fantastique.
Si vous le pouvez, à ne pas manquer.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Stephane C
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4549 avis sur 324

Avis publié: 3 juillet 2012

Nous étions 10 amis à venir de Lille au Hof van Cleve et nous avons vécu des sensations gustatives exceptionnelles ! L'accueil et le service sont d'excellente qualité, l'humour en plus. Une seule petite réserve sur le choix des vins qui n'ont pas tous été à la hauteur des plats. Obligation de réserver plusieurs mois à l'avance pour ce restaurant 3 étoiles au guide Michelin.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci M_and_M_sons
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 18 mai 2012

Outre l accueil charmant de tout le personnel, le cadre lumineux de la salle su restaurant et l impression de se retrouver dans une ambiance familiale et cosy, la surprise vient bien evidemment de la qualite et du raffinement des mets... Aucune fausse note, une carte bien balancee entre viande et poissons, mais aussi un sommelier auquel il faut faire entierment confiance...et les desserts ??? : à mourir....

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci Sushietsashimi
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 19 avril 2012

Remarquable en effet cette cuisine tout en finesse et de très haute volée. Nous voulions goûter un restaurant "haut de gamme" et n'avons été déçus. Tout était parfait. De ma vie je n'avais jamais mangé une huître en gelée au goût exceptionnel. Une coquille Siant Jacques /jus de truffe et de homard ... "à tomber". Nous avons pris les vins qui accompagnaient; toutefois nous avons été un peu surpris par une dégustation de bière avec le foie de canard. Gibier parfait. Bref un plaisir à s'offrir une fois dans sa vie selon ses goûts, plusieurs fois selon ses moyens !!!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Dabe1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 10 avril 2012

C'est la quatrième fois que je vais dans cette merveilleuse maison où je suis arrivée par hasard en cherchant un 3 étoiles pas trop loin de Lille.
Il y a là, la magie, le rêve, la perfection et la générosité de l'artiste qu'est cet immense cuisinier qu'est Peter Goossens.
Ici, loin du bruit médiatique des 3 étoiles à la mode ou gastronomie rime souvent avec "arnaquerie" on est dans le sublime, le généreux avec tous ces petits plats sans cesse amenés, ces mises en bouche, la saveur des produits certes, mais surtout la virtuosité de l'équilibre entre, comme le nom du menu, saveurs et traditions.
INCOUTOURNABLE

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Zaiounet
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