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Barbade, Les Caraïbes: Ce qu'il faut savoir pour votre visite (2024)

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Barbade
La Barbade vous garantit romance et aventure. Mais votre expérience peut varier en fonction de la côte que vous choisissez. À l'ouest, vous profiterez d'eaux calmes dans l'ambiance branchée de la « Platinum Coast ». Tandis qu'à l'est, les énormes vagues régaleront les surfeurs de haut niveau dans une atmosphère plus bohème. Où que vous alliez, vous trouverez une mer turquoise, des plages de sable fin et des croisières en catamaran. La Barbade est connue comme la capitale culinaire des Caraïbes : il vous faudra goûter l'exocet, le cou-cou et le gratin de macaronis. Les locaux s'arrachent les poissons frits du vendredi soir à Christ Church, et vous auriez tort de ne pas les imiter ! Vous cherchez d'autres idées ? Vous trouverez ci-dessous toutes nos recommandations.

Barbade : les immanquables

Les plus belles plages de la Barbade

Avec ses distilleries de rhum, ses sites historiques et ses superbes plages, la Barbade a tout pour plaire. L'île compte plus de 80 plages, toutes différentes : que vous ayez envie de bronzer, surfer ou dîner les pieds dans le sable, voici les meilleures façons de découvrir les plages de la Barbade.
  • La Cabane
    358
    Je recommande toujours La Cabane, un restaurant en bord de mer avec une ambiance branchée, avec une entrée bordée de planches de surf. À l'intérieur, on trouve des tables de pique-nique en bois avec une vue de choix sur la plage de Batts Rock. C'est mon endroit préféré pour prendre un apéritif en fin de journée. Au menu, un généreux cocktail Six Roads ou un ceviche et des tacos de poisson qui raviront tous les gourmands.
  • Bathsheba Beach
    1 425
    La plage de Bathsheba, sur la côte est de l'île, est réputée pour ses grandes vagues et son littoral rocheux. Si il n’est pas possible de s’y baigner, l'endroit est idéal pour un pique-nique ou une balade le long du rivage. C'est aussi là que se trouve le Soup Bowl, un spot de surf populaire qui accueille des compétitions internationales.
  • The Tides
    5 630
    Dans le quartier historique de Holetown, The Tides, un restaurant aux tables blanches qui affiche des œuvres d'art colorées d'artistes barbadiens, est considéré comme l'un des meilleurs endroits où manger sur l'île. Pour un dîner en amoureux, demandez une table avec vue sur l'océan. Les plats de fruits de mer sont une valeur sûre, mais je préfère le curry de crevettes nappé de noix de coco fraîche. Deux à trois soirs par semaine, vous pourrez même profiter d'un concert live.
  • Crane Beach
    961
    Crane Beach, située sur la tranquille pointe sud de l'île, est l'une des plages de sable rose les plus célèbres de la Barbade. Pour une détente totale, vous pouvez louer des chaises et des parasols au Crane Resort. Et pour couronner le tout, réservez une table à L'Azure, un restaurant offrant une vue imprenable depuis le sommet d'une falaise.
  • Animal Flower Cave
    1 602
    Sur la pointe nord de la Barbade, une étroite volée de marches vous révèle la grotte marine d'Animal Flower Cave. Certaines des piscines naturelles sont assez profondes pour nager, mais la plupart des gens viennent simplement profiter de la splendide vue sur l'océan Atlantique. Il y a même un restaurant à flanc de falaise ouvert pour le déjeuner. Ma recommandation : les tacos d'uru et les croquettes de poisson.
  • Cuz's Fish Stand
    1 802
    Derrière son apparence modeste, ce minuscule stand bleu vif, situé près de la baie de Carlisle, sert certains des meilleurs plats de l'île. Touristes et locaux y font la queue pour les fameux « cutters », des sandwichs aux filets de poisson frits à la poêle, dans un pain doré et croustillant. L'effet sucré-salé est encore meilleur avec une cuillerée de sauce piquante Scotch Bonnet.