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Londres est une ville tentaculaire au centre de tout : l'art, l'histoire, la culture, tout y est. Mais ce qui la distingue des autres grandes capitales, ce sont ses quartiers distincts, chacun avec sa propre ambiance. Passez un après-midi en famille à Kensington : l'endroit regorge de musées, de parcs et de nombreuses autres activités appréciées des enfants. Vous pouvez aussi aller à Shoreditch pour ses boutiques branchées et son street art (parfait pour prendre des photos), puis direction Soho où vous pourrez profiter d'une pinte dans un pub ou sortir en boîte et faire la fête jusqu'à l'aube. Ici, la nourriture est au rendez-vous : bien sûr, vous trouverez du fish and chips, mais aussi d'incroyables restaurants indiens que l'on doit à la communauté bangladaise prospère de Londres (vous aurez l'embarras du choix sur Brick Lane), ainsi qu'une liste en pleine expansion de restaurants dirigés par des chefs célèbres dans le quartier chic de Mayfair. Il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir, et nous avons encore plus de recommandations ci-dessous.
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Plein air et nouvelles perspectives à Londres
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Tournée des bars à Londres
Après tant d'années passées à écrire à leur sujet, je peux repérer un bon pub londonien en moins de temps qu'il n'en faut pour commander une pinte. Le secret ? Grand ou petit, central ou en périphérie, tout dépend de la personne derrière le bar. Et bien sûr, le lieu lui-même doit aussi avoir un certain cachet. Voici mes pubs préférés.
- The Coach & Horses292Même à Soho, qui compte probablement plus de pubs au mètre carré que n'importe quel autre quartier de Londres, le Coach & Horses sait se démarquer. Avec ses traditions littéraires et ses détails originaux (jetez un œil au crachoir près du bar), ce lieu est une visite incontournable, et ce même sans parler de la qualité exceptionnelle de la bière. Ma suggestion : la London Pride, une bitter anglaise classique.
- The Harp, Covent Garden588Cette brasserie britannique traditionnelle de Covent Garden est le lieu parfait par temps chaud, avec ses fenêtres rabattues et son atmosphère joyeuse qui déborde dans la rue. Comme dans tous les bons pubs anglais, la bière en fût est excellente. À noter : ce petit espace est bondé après le travail. Venez en journée si vous souhaitez vous asseoir au bar.
- The Gladstone Arms54Tenu par les frère et sœur Gaurav et Meg Khanna, le Gladstone est l'endroit idéal pour se détendre après s'être frayé un chemin dans la foule de Borough Market. Ce bar-restaurant de standing propose un large éventail de bières à la pression, mais les amateurs de vin apprécieront aussi la carte (et ses prix). Sa cuisine de pub anglo-indienne est honnête, avec par exemple des tourtes au poulet tikka masala et des rôtis à l'indienne.
- Blythe Hill Tavern48Con, le propriétaire irlandais de ce pub de quartier sans prétention au sud-est de Londres, veille au grain : le personnel porte une cravate et la bière est toujours parfaitement servie. Je préfère y aller les jeudis pour écouter les concerts de musiciens locaux, mais vous retrouverez l'ambiance conviviale et accueillante tous les jours de la semaine.
- Dog & Bell SE843Sur la rive sud de la Tamise, le quartier dynamique de Deptford regorgeait de pubs, mais la plupart ont fermé leurs portes au cours des dernières décennies. Cependant, The Dog semble prospérer, au point d'avoir récemment agrandi ses murs. Profitez du billard, des concerts et de la meilleure ambiance pour un vendredi soir au sud de la ville.
- The Kings Arms12Ce restaurant incontournable de l'East End propose un large choix de boissons, de la Kentish Ale au gin finlandais, sans oublier de délicieuses planchettes de fromages. Malgré sa modernisation, le Kings Arms a conservé une ambiance à l'ancienne, idéale si vous souhaitez vous évader de la scène hipster du quartier de Shoreditch.
- King Charles I48Peut-on trouver un pub de village au cœur de la plus grande ville d'Europe occidentale ? Oui, il est juste ici. Petit mais parfaitement aménagé, le King Charles I, propriété de la communauté, n'est qu'à quelques pas de la gare de St Pancras. N'oubliez pas de jeter un œil au jukebox.
- The Mall Tavern367Certains quartiers de l'ouest de Londres semblent presque trop chics pour les pubs de nos jours, et c'est ce qui fait le charme du Mall Tavern. Modernisé mais préservé, il offre probablement la meilleure ambiance de pub à Notting Hill. La bière et la nourriture, excellentes, sont également un plus.
- The Southampton Arms151Les amateurs de bière du nord-ouest de Londres ne jurent que par cet endroit et je dois admettre qu'ils n'ont pas tort. D'excellentes boissons de producteurs indépendants, des snacks de pub de très bonne qualité (essentiellement à base de porc), de fréquentes sessions de jazz et un charmant jardin à l'arrière pour les journées ensoleillées. L'endroit idéal pour passer un après-midi.
- The Sutton Arms19Géré par une équipe père-fils, le Sutton Arms est la quintessence d'un pub de quartier haut de gamme : beau à l'extérieur et chaleureux à l'intérieur. Prenez une pinte de London Black, une délicieuse bière brune de la brasserie locale Anspach and Hobday, et imprégnez-vous de l'atmosphère d'un pub londonien classique.
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