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Explorez Vienne

Avec ses palais baroques et ses jardins bien entretenus, Vienne n'est que charme et élégance. Cette ville où Mozart, Beethoven et Haydn ont vécu cultive encore un lien profond avec la musique classique et offre une programmation diverse d'opéras au sein de trois établissements, dont l'Opéra national de Vienne. Cela étant dit, la capitale ne se résume pas à son passé. Pour découvrir son côté moderne, rendez-vous au MuseumsQuartier, une zone créative regorgeant d'expositions, de boutiques et de restaurants. La culture du café est bien présente, et Vienne ne manque pas de lieux chaleureux où prendre un expresso avec une part de Sachertorte pour un moment de détente dans la journée. Vous préférez quelque chose de plus fort ? Orientez-vous vers l'un des 400 vignobles environnants ou installez-vous dans une taverne pour boire un verre et savourer un Schnitzel. Nous vous proposons ci-dessous d'autres recommandations pour continuer vos aventures autrichiennes.
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La culture des cafés à Vienne

Les cafés font partie intégrante de la vie à Vienne. Tout au long de l'histoire de la ville, ils ont été des hauts lieux de la vie politique, des centres littéraires de débats philosophiques, et pour les habitants d'appartements exigus, des salons propices à la dégustation paisible de café et de petites douceurs. Et la tendance n'est pas près de s'inverser, même si les voyageurs trouvent les serveurs un brin abrupts (cela fait partie de leur charme).
carlyhulls, Vienne, Autriche
  • Cafe Sperl
    1 405
    Attention cependant, ne vous contentez pas de commander « un café » dans un établissement viennois de ce calibre. Le café viennois par excellence, appelé « Melange » est un espresso mêlé à du lait chaud et surmonté d'une petite mousse. Commandez-en un au Cafe Sperl, richement décoré. Ses lustres scintillent au-dessus de votre tête, ses canapés en velours rouge vous invitent à prolonger votre visite, et si vous avez de la chance, un musicien pourrait bien prendre place au piano à queue.
  • Café Jelinek
    222
    Le Jelenik, un café rustique, accueille les étudiants sur des canapés si confortables que vous aurez peur de vous faire engloutir. Cet établissement aux inspirations plus bohèmes qu'impériales propose la traditionnelle Sacher Torte, du goulasch et des apfelstrudels, sans parler de ses nombreuses variétés de café. Ici, vous ne trouverez pas de serveurs à nœuds papillon, mais l'endroit est d’un confort absolu, idéal pour vous plonger dans un livre ou un journal pendant des heures sans interruption.
  • Kleines Cafe
    333
    Ce café pittoresque se trouve dans une cour pavée du centre-ville historique de Vienne. Avec ces minuscules tables en bois et ses chaises dépareillées, le lieu porte bien son nom (« Kleines » signifie « petit »), même s'il donne l'impression d'être plus grand qu'il ne l'est réellement grâce à des miroirs judicieusement placés.
  • Konditorei Oberlaa
    428
    Niché dans un coin de verdure près du château de Schönbrunn, le Cafe Dommayer propose un très large éventail de cafés (essayez le Maria Theresia kaffee avec un espresso infusé à la liqueur d'orange). Les serveurs sont sur le qui-vive, prêts à vous apporter assiette après assiette de pâtisseries et de gâteaux décorés de crème fouettée. Installez-vous à une table d'intérieur en marbre, à la lumière d'un chandelier, parmi les aristocrates locaux, tout de fourrure et de perles vêtus, venus siroter leur café dans un silence paisible.
  • Balthasar Kaffee Bar
    194
    Si l'opulence et le caractère abrupt des serveurs dans ces cafés traditionnels vous dépassent, permettez-moi de vous présenter une alternative plus moderne, idéale pour les amateurs de délicieux flat whites ou de cafés filtres de qualité. Recevez une bonne dose de caféine et de sourire au Balthasar Kaffee Bar, un établissement qui prend les grains moulus très au sérieux et s'inscrit dans une nouvelle génération de cafés viennois.