La capitale de l’Australie-Méridionale est une ville tout simplement merveilleuse, une vraie caverne d’Ali Baba pour les amateurs de shopping, de beaux-arts, de bonne cuisine et d’activités de plein air. Adélaïde est au cœur de l’industrie mondiale de l’opale, dont les mines d’Australie du Sud produisent de magnifiques spécimens. N’oubliez pas non plus d’aller faire de la randonnée sur les Monts Lofty Ranges (les « monts majestueux » qui portent bien leur nom) et du surf sur les rivages de la Péninsule Fleurieu. Donnez libre cours à votre goût de la découverte œnologique en vous promenant au hasard des vignobles de la région, comme la célèbre vallée Barossa, d’où vous ramènerez un vin délicieux en souvenir.