Fukuoka est le paradis des gourmets... « si vous n'êtes pas végétarien », aux dires des voyageurs fréquentant le forum de Fukuoka ! Cette ville, située au bord de la mer de Genkai, propose du poisson frais et des fruits de mer en abondance, à l'image de son ramen, soupe aux nouilles, que vous trouverez dans les célèbres yataïs (marchands en plein air) ou dans les restaurants modernes de la ville. Pensez à emporter votre repas au parc Ohori et aux alentours des ruines du château de Fukuoka.