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Key West est la destination de vacances par excellence : ici, se détente est un art de vivre. Mais ce n'est pas qu'une ville balnéaire. C'est aussi un lieu qui allie histoire, culture et nature, ainsi que d'incroyables sites de pêche et de plongée. Promenez-vous dans la vieille ville historique pour découvrir les célèbres « conch houses » et la maison où vivait Ernest Hemingway. Si vous avez le pied marin, prenez le ferry pour Dry Tortugas, un magnifique parc national principalement sous-marin où vous pourrez faire de la plongée avec masque et tuba au milieu des poissons-perroquets et visiter un site de la guerre civile. Si vous avez une petite faim, les fruits de mer et la tarte au citron vert de Key sont des incontournables, mais la cuisine cubaine n'est pas en reste. Après tout, Key West n'est qu'à quelques coups de rames de La Havane. Une fois que vous aurez observé le soleil couchant depuis Mallory Square, dirigez-vous vers Duval Street, une rue animée bordée de bars et de clubs, tel le légendaire Sloppy Joe's. Et ce n'est qu'un petit aperçu de tout ce qui vous attend à Key West : découvrez d'autres recommandations ci-dessous.
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Key West : les immanquables
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Un guide de la vie nocturne à Key West
Faire la tournée des bars à Key West est une véritable expérience : sur cette île, pas besoin de se mettre sur son 31 pour sortir. La seule règle, se laisser aller et s'amuser. Bars favoris de grands écrivains américains, spectacles de drag-queen, bars à cocktails branchés : je vous présente ici mes meilleures recommandations pour passer une soirée que vous n'êtes pas prêt d'oublier.
Amber Love B, Miami, Floride
- Sloppy Joe's Bar8 394Le Sloppy Joe's a ouvert ses portes en 1933. C'était l'un des bars préférés d'Ernest Hemingway et sans aucun doute le plus légendaire de Key West. J'adore leurs beignets de conque que j'accompagne généralement d'un Rum Runner glacé. Des groupes du coin y jouent tous les jours jusqu'à la fermeture.
- General Horseplay97General Horseplay est le nouveau bar à cocktails en vogue. On y trouve un excellent menu, des sirops maison et des cognacs façon « fat-wash ». L'ambiance est au rendez-vous et les barmans sont toujours prêts à vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Ne passez pas à côté de la terrasse à l'atmosphère décontractée située à l'arrière : c'est là qu'ont lieu les concerts et les jeux organisés par l'établissement.
- 801 Bourbon Bar436Rien de surprenant à trouver un bar avec un cabaret de drag-queens dans cette ville où les drapeaux LGBTQ+ flottent fièrement un peu partout. Au rez-de-chaussée, la musique résonne en permanence et des karaokés sont organisés, mais c'est à l'étage que les choses sérieuses commencent. Tous les soirs, des drag-queens font leur show dans une petite salle confortable et des boissons sont proposées à des prix très abordables. Les plus timides éviteront de s'asseoir près de la scène, car il y a de grandes chances qu'ils soient gentiment pris à parti par les artistes.
- The Chart Room Bar38Cet hôtel-restaurant transformé en bar existe depuis des décennies. L'endroit est minuscule : c'est le genre de bar où l'on s'arrête pour boire un verre rapide et grignoter des cacahuètes au comptoir. Dans les années 1970, le jeune chanteur Jimmy Buffet y jouait régulièrement, en échange de quelques verres. C'est ici qu'il a testé des chansons qui deviendront plus tard certains de ses plus grands succès.
- Green Parrot Bar1 401C'est un authentique rade tel qu'on se l'imagine. Vous n'y trouverez ni boissons originales ni plats raffinés, mais des concerts incroyables et des clients enthousiastes. Le personnel est sympathique et efficace : vous passerez bien plus de temps à observer les passants ou à admirer les souvenirs accrochés aux murs qu'à attendre un verre.
- Rick's Key West60Si vous visitez Key West en groupe, ne cherchez plus, vous avez l'endroit qu'il vous faut. Le Rick's Bar, c'est huit bars en un : autant dire qu'il y en a pour tous les goûts. Voici une petite sélection de mes préférés : le Durty Harry's, un bar aux allures de pub qui accueille des concerts de rock, le Rick's Loft, où vous dégusterez de véritables cocktails et le Rick's Upstairs qui fait office de discothèque. Ne vous arrêtez pas en si bon chemin, et allez jeter un œil aux cinq autres ambiances que vous propose le Rick.
- 22&Co14Des flamants roses, des tutus et des licornes… Le 22&Co ne ressemble à aucun autre bar de la ville : de la décoration loufoque aux styles vestimentaires survitaminés, ici on ne prend rien au sérieux. Des barmans passionnés à la personnalité bien trempée vous servent des boissons sucrées et fruitées décorées de paillettes comestibles. Toutes les semaines, l'établissement organise des bingos, des séances de tarot et des spectacles de drag-queens. Mon conseil : venez en tutu et profitez d'une réduction de 22 % sur votre addition.
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