L'appelation Laudun, une des 17 du côte du Rhone village, est peu connue. Mais gagne a l'être. En particulier le domaine de Serre Biau. Un des rares vignerons de la région a proposer gite, couvert et visite de cave (permettant de ne pas avoir a choisir entre gouter et conduire...). Et là il faut dire que l'on a été servi, dans les trois domaines. Simplicité, générosité, finesse, goût s'appliquent tout autant aux deux magnifiques terrasses attenantes aux chambres et a la cuisine de belle dimension. Mais le vigneron est un excellent cuisinier aussi, de l'entrée avec légumes frais de saison, a la guardianne de taureau suivie de fromages locaux et de délicieux desserts. Le clou étant bien sûr (dans notre cas) la visite du chai et la dégustation des vins de la propriété, d'un exceptionnel rapport Q/P (chuuut..). En particulier le rouge Tambourinayre, au chêne discret et la Syrah envoutante.