Notre maison est idéalement située à 5 minutes (à pied !) de la forêt et à 5 minutes (à pied également...) du bord de Seine et du centre ville avec ses commerces, son cinéma, ses restaurants, son église.
Un grand jardin, un salon confortable, tout plein de livres...
Des chambres spacieuses, et des espaces ouverts, en compagnie de livres.
Nous proposons un accueil dans un cadre verdoyant et calme avec un jardin d'agrément, un potager, des arbres fruitiers. En prolongement de la salle à manger, un salon bibliothèque avec des fauteuils confortables sera à la libre disposition des hôtes durant leur séjour. Nous visons le classement 3 épis des Gîtes des France mais avec l'ambition de satisfaire les spécifications « 4 épis » chaque fois que possible : surfaces des chambres, taille des lits, coin bureau, équipement des salles d'eau, accès internet dans chaque chambre, etc.
Des livres, il y en aura partout : dans les chambres et les espaces ouverts, en décoration, à disposition… à lire et découvrir. Les clients pourront les emprunter, les déplacer, acheter ceux dont ils ne pourront se séparer !
Table d'hôtes Au rez-de-jardin une cuisine moderne, ouverte sur la salle à manger me permettra de proposer une table d'hôtes sur réservation afin de faire déguster des plats végétariens issus des produits locaux ou de notre potager et des spécialités régionales,. Nous proposerons également chaque soir, sans réservation, une restauration simple pour les clients souhaitant rapidement dîner sur place : potage, assiette composée, charcuteries, fromages, fruits... Nous valoriserons des produits issus de l'agriculture biologique et des circuits courts. Les petits déjeuners et les repas seront pris dans la salle à manger ou sur la terrasse.
Activités proposées : L'espace en rez-de-jardin permet l'organisation d'événements thématiques, en soirée ou sur des week-ends. Il s'efforcera de répondre aux normes d'accessibilité pour les personnes handicapées. Certains événements pourront ainsi être ouverts plus largement. Nous souhaitons que la maison s'insère dans la vie sociale de la ville (dont les habitants seront d'ailleurs nos meilleurs agents commerciaux). Nous organiserons bien sûr des soirées littéraires : lectures, débats, découverte d'un auteur (avec sa participation éventuelle) mais aussi des soirées culinaires : fabrication de confitures, de plats végétariens, ou encore des expositions. En partenariat avec l'Office du tourisme et la Maison du Parc naturel nous favoriserons les randonnées découvertes et la promotion des ressources touristiques locales : les abbayes, le marais Vernier, la route des chaumières...
Etre éco-responsable : L'architecte choisi pour mener la rénovation est sensible à l'éco-construction. Le dialogue que nous avons en permanence avec lui, concernant les différentes techniques mises en oeuvre, le choix des matériaux utilisés, nous souhaitons le prolonger avec nos hôtes. Outre une documentation riche (encore des livres...) ils pourront découvrir en situation les solutions choisies pour le chauffage, l'isolation, la ventilation, la récupération d'eau, la fourniture d'électricité, etc. Avantages, inconvénients, coût, performance... Dans le même esprit, nous pourrons discuter jardin, potager bio, compost... mais aussi promotion des produits locaux et des circuits courts. L'échange d'expérience sera d'autant plus riche que nous sommes ouverts à tout ce que nos hôtes peuvent nous apporter.
Le pont
C'est le pont de Brotonne qui nous a décidé à nous installer à Caudebec-en-Caux ! Au-delà de la beauté d'un site exceptionnel, il symbolise les échanges, le dialogue des cultures, l'ouverture aux autres. Des valeurs auxquelles, à notre modeste échelle, nous souhaitons contribuer.